La gota es un tipo de artritis dolorosa. Es el resultado de que demasiado ácido úrico en tu sangre forma cristales en las articulaciones. La dieta juega un papel en el control de la gota reduciendo los niveles de ácido úrico.
Una dieta amigable con la gota incluye limitar los alimentos ricos en purinas, beber suficiente agua filtrada, evitar las bebidas azucaradas y el alcohol.
Desayuno
Para el desayuno, puedes probar cereales integrales sin azúcar, leche descremada o baja en grasa, fresas y una taza de café.
Almuerzo
Para el almuerzo, hornea 55 gramos de pechuga de pollo y colócala sobre pan integral con mostaza. Además, come una ensalada de verduras con nueces y salsa de vinagre balsámico y aceite de oliva. Beba agua filtrada o leche baja en grasa o descremada.
Comida ligera
Un refrigerio de la tarde puede incluir un vaso de cerezas frescas, pepinillos o yogur bajo en grasa.
Cena
Para la cena, asar entre 85 y 110 gramos de salmón. También puedes comer frijoles mungo y 1/2 a 1 taza de pasta integral con aceite de oliva y pimienta al citron.
