Grab Vietnam y la Asociacion de Cultura y Gastronomia de la ciudad de Da Nang (DCCA) acaban de anunciar oficialmente la lista de casi 70 restaurantes y cafeterias honrados en la ceremonia de entrega de premios Restaurante 'Tru Danh' Da Nang para honrar a los restaurantes y cafeterias locales que contribuyen a crear la identidad culinaria unica de la ciudad de Da Nang.
El programa no solo es un agradecimiento a los restaurantes que han creado la identidad culinaria local sino que tambien conecta estas esencias culinarias con la base tecnologica y crea un nuevo impulso para promover el desarrollo del turismo.
Este evento tambien marca la primera actividad en el Memorando de Entendimiento de Cooperacion de 3 años entre Grab y DCCA para promover la promocion de la cultura y el turismo local a traves de la gastronomia.
Despues de un proceso de evaluacion basado en datos reales y consultas profesionales casi 70 unidades de negocio tipicas fueron seleccionadas y honradas por Grab y DCCA. Los criterios de seleccion se basan en tres fuentes principales de evaluacion: nominaciones de DCCA basadas en consultas con expertos asociaciones de viajes y encuestas de turistas; datos de respuestas de usuarios de GrabFood en 2024 - 2025 que incluyen pedidos de comida comentarios de experiencia y nivel de satisfaccion del usuario; y el cumplimiento de las regulaciones operativas y legales de cada unidad.
Los restaurantes y puestos de comida locales fueron honrados en 3 categorias:
- La categoria 'Composicion Tru Danh' honra a 40 restaurantes caracteristicos de larga trayectoria y ricos en identidad considerados representantes de la esencia de la cocina nativa. Algunos nombres destacados incluyen My Quang 1A Banh Xeo Ba Duong Bi My Cho Con Bun Cha Ca Ba Lu Bun Bo Ba Roi...
- La categoria 'Mejor Adorado' honra a 12 restaurantes y cafeterias mejor valorados por expertos y la comunidad de usuarios de GrabFood expresada en la calidad de la comida el servicio y la experiencia completa en el punto de venta y en la aplicacion. Los restaurantes tipicos incluyen Bep Trang Restaurante Chay Ngoc Chi Restaurante Co Cao Restaurante...
- La categoria 'Estrella Creciente' registro 16 unidades con una tasa de crecimiento impresionante flexibilidad en la operacion y innovacion activa para adaptarse a las necesidades del mercado. Algunos representantes notables son los restaurantes Hai Coi Banh Mi 365 Tuc Tac Tea...
El Sr. Ly Dinh Quan Presidente de la Asociacion de Cultura y Gastronomia de la ciudad de Da Nang compartio: 'Hoy no solo honramos 68 restaurantes famosos sino que tambien honramos la esencia la dedicacion y la identidad de la cocina de Da Nang. Cada plato es una historia cada restaurante es un patrimonio vivo. Desde el corazon del cocinero hasta el corazon del degustador la gastronomia es el mensajero que conecta la cultura las emociones y el orgullo de una ciudad habitable. Hiep hoi Van hoa Am thuc TP Da Nang
En su discurso en el evento la Sra. Dang Thuy Trang Directora de Relaciones Exteriores de Grab Vietnam compartio: 'La gastronomia es una parte indispensable de la experiencia turistica. Con la iniciativa Restaurante 'Tru Danh' Da Nang tenemos el gran honor de acompañar a la Asociacion de Cultura Gastronomica de la ciudad de Da Nang para honrar a los restaurantes y comedores tipicos que estan contribuyendo a preservar y difundir la cultura local. Grab se enorgullece de ser un puente para acercar los sabores famosos de Da Nang a la gente
Ademas de la ceremonia de premiacion Grab tambien organiza una serie de animadas actividades de experiencia en el parque APEC la calle peatonal Bach Dang del 1 de agosto de 2025 al 3 de agosto de 2025. En el stand de degustacion de platos famosos los residentes y turistas pueden pedir facilmente platos de restaurantes y restaurantes honrados a traves de GrabFood y disfrutarlos directamente en el evento. En particular al ingresar el codigo QUANTRUDANH para un pedido desde 80.000 VND los usuarios recibiran un descuento del 50% en el pedido entregado al lugar del evento.
Mientras esperan el plato los asistentes tambien pueden participar en muchas actividades de entretenimiento como adornar estatuas pinturas de especialidades tomar fotos en el 'Gran Muro de Honra' o disfrutar de actuaciones culturales en el escenario principal.
Anteriormente en abril de 2025 Grab en coordinacion con el Departamento de Turismo de la ciudad de Hue organizo la ceremonia de entrega de premios Quan “Tru Danh” xu Hue en honor a 26 unidades gastronomicas destacadas. El programa ha contribuido a conectar el patrimonio gastronomico con experiencias turisticas modernas al tiempo que muestra la eficacia del modelo de cooperacion publico-privada en la promocion de la cultura local.
