En los últimos años, la fresa se está convirtiendo gradualmente en un cultivo que aporta un alto valor económico en la comuna fronteriza de Dao San, provincia de Lai Chau. A partir de los modelos piloto iniciales, muchos hogares han cambiado audazmente de cultivo, aumentando gradualmente los ingresos y cambiando la mentalidad de producción agrícola tradicional, según TTXVN.
Dao San tiene un clima fresco durante todo el año, bajas temperaturas, suelo adecuado para plantas templadas. Desde 2021, algunos hogares han comenzado a introducir fresas en el cultivo experimental y rápidamente han logrado resultados positivos. La fresa tiene un sabor dulce intenso, un aroma característico, pocas plagas y enfermedades, un rendimiento estable y un alto valor comercial.
En la aldea de Lèng Chư, los campos de maíz y mandioca anteriores están siendo gradualmente reemplazados por hileras de fresas verdes y exuberantes. La temporada de fresas comienza en noviembre de cada año, después de unos 2 meses de cuidado se cosechará y durará hasta finales de abril del próximo año.
El Sr. Giàng A Chứ, uno de los primeros cultivadores de fresas en la aldea de Lèng Chư, posee actualmente unos 5.000 m2 con más de 10.000 plantas de fresas. Según el Sr. Chứ, en lugar de importar semillas de otros lugares, cultiva los árboles a partir de semillas obtenidas de fresas de calidad para que los árboles se adapten bien al clima local.
Después de 4 años de mantenimiento estable, cada temporada el huerto de fresas de su familia cosecha alrededor de 4 toneladas de fruta. Después de deducir los costos de semillas, fertilizantes y mano de obra, la familia obtiene una ganancia de casi 400 millones de VND.
Junto con la conversión de cultivos, el Sr. Cứ A Lù también llevó 2.000 m2 de tierra de arroz para cultivar fresas. Aunque al principio encontró dificultades debido a la falta de técnica, después de un proceso de aprendizaje, su huerto de fresas se está desarrollando de manera estable. Este año, plantó alrededor de 2.000 árboles, con la expectativa de cosechar más de 1 tonelada de fruta. Con un precio de venta de 120.000 - 150.000 VND/kg, su familia estima una ganancia de alrededor de 90 millones de VND.
Para mejorar la calidad del producto, la gente invierte en sistemas de riego por rociado automático, poda regularmente las hojas viejas, deshierbe y cuidado según los procedimientos adecuados. Gracias a esto, la fresa Dao San es cada vez más popular en el mercado, los comerciantes vienen directamente al huerto a comprar.
No solo venden fruta fresca, muchos hogares también combinan el desarrollo del turismo experiencial. Los huertos de fresas en la aldea de Lèng Chư se han convertido en un destino atractivo para los turistas que visitan el mercado de Dào San.
El Sr. Triệu Văn Minh, un turista de Lào Cai, compartió: "Las fresas aquí son muy buenas, tienen un sabor dulce y refrescante y son muy fragantes. Las recogí yo mismo y compré algunas como regalo".
Según el jefe de la aldea, Lèng Chư Cứ A Măng, la fresa se está convirtiendo en un cultivo que aporta una alta eficiencia económica, contribuyendo a la reestructuración de los cultivos y a mejorar la vida de las personas. La localidad está fomentando la ampliación del modelo, con el objetivo de construir una zona especializada en fresas vinculada al desarrollo del turismo ecológico.
