El viaje para convertir la canela de Trà Leng de su medio de vida en una marca patrimonial

Nguyễn Linh |

Da Nang - El 15 de mayo, el Comité Popular de la comuna de Tra Leng en coordinación con la Universidad de Pedagogía - Universidad de Da Nang organizó el Seminario "Canela Tra Leng - El aroma de la canela llama a la gran selva".

En el seminario, el Sr. Nguyen The Phuoc - Secretario del Comité del Partido, Presidente del Consejo Popular de la comuna de Tra Leng afirmó que la canela no es simplemente un producto agrícola, sino que se ha convertido en una parte de la sangre y la carne, vinculada a la cultura, las costumbres y la cohesión comunitaria de la población local a través de muchas generaciones.

Según el Sr. Phuoc, durante todo este tiempo, el gobierno local siempre se ha preocupado por cómo hacer que los agricultores no solo se enriquezcan con el canelo, sino que también mantengan los rasgos culturales únicos de la aldea. "El canelo Tra Leng lleva en sí mismo un valor patrimonial, pero para que ese valor se extienda, no podemos mantener para siempre el método tradicional y fragmentado. Necesitamos direcciones más científicas, desde la selección de variedades, el cuidado hasta el procesamiento y la construcción de marcas sistemáticas", enfatizó el Sr. Nguyen The Phuoc.

También según el Sr. Phuoc, la organización de este seminario es un paso estratégico. Este no es solo un lugar para presentar productos, sino también un foro para que los líderes locales escuchen las opiniones de consultoría de gerentes, científicos y expertos líderes. Expresó su esperanza de que, a través de las opiniones aportadas aquí, la localidad tendrá soluciones específicas adicionales para eliminar los cuellos de botella en la producción, la tecnología de procesamiento y mejorar la competitividad de los productos en los mercados nacionales y extranjeros.

UBND xã Trà Leng phối hợp Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng tổ chức Hội thảo “Quế Trà Leng – Hương quế gọi về đại ngàn”. Ảnh: Nguyễn Linh
El Comité Popular de la comuna de Tra Leng, en coordinación con la Universidad de Pedagogía - Universidad de Da Nang, organizó el Seminario "Canela Tra Leng - El aroma de la canela llama a la gran selva". Foto: Nguyen Linh

Según el profesor asociado y doctor Vo Van Minh, rector de la Universidad de Pedagogía (Universidad de Da Nang), llevar el conocimiento y la investigación científica a la práctica local es una tarea clave. Los documentales proyectados en el seminario son una prueba vívida del viaje para preservar los medios de vida del canelo, y también un recordatorio de la responsabilidad de preservar los valores tradicionales de los compatriotas.

El seminario creó un sistema de información estrechamente vinculado a través de una serie de monografías sobre la historia de la etnia, los valores culturales y la orientación de la planificación. En particular, el lanzamiento del conjunto de identidad de marca y la plataforma web separada para Quế Trà Leng se considera un "trampolín" importante.

A través del seminario, el Sr. Nguyen The Phuoc también expresó su creencia de que la unidad entre el gobierno, los científicos y las empresas creará una fuerza integral. "Queremos que la canela Tra Leng no sea solo un nombre, sino que se convierta en una marca que afirme su valor, ayude a la gente a estabilizar sus vidas, contribuya a preservar los bosques y preservar los valiosos valores culturales de esta tierra", afirmó el Sr. Phuoc.

Nguyễn Linh
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