Carne asada
El puesto de carne a la parrilla impresiona fuertemente a los comensales en el área de comida de la Feria de Primavera 2026. Los rollitos de primavera se asan a fuego medio, emitiendo un aroma fragante característico, mezclado con la capa de hojas exteriores ligeramente quemadas. El punto culminante radica en la salsa agridulce especial, creando un sabor armonioso y único. Cada porción de rollitos de primavera cuesta alrededor de 50.000 VND, adecuado para disfrutar mientras se pasean por la feria.
Además, los brochetes de carne de cabra a la parrilla desprenden un aroma atractivo, se marinan al gusto, se asan directamente en una estufa de carbón caliente, atrayendo a un gran número de comensales que visitan para comprar. Este es un aperitivo adecuado para disfrutar mientras se camina y se disfruta del ambiente festivo de primavera.
El área de comida rápida siempre está llena de comensales con platos como rollitos de primavera a la parrilla con miel, albóndigas de ternera a la parrilla con sal y chile, pasteles de queso, patas de pollo salteadas picantes. Los platos están preparados calientes, con especias ricas, especialmente los rollitos de primavera a la parrilla tienen una carne suave, fragante y no seca. El precio de cada ración oscila entre 30.000 y 50.000 VND, adecuado para estudiantes y grupos de jóvenes.
Bún mắm del oeste
Los comensales no pueden perderse el bún mắm Châu Đốc, una especialidad famosa del suroeste. Una porción de bún mắm en la feria incluye ternera, camarones, chả ghẹ, bolas de ternera, berenjenas y caldo con el sabor dulce característico de la gente del suroeste. El sabor crea una nueva experiencia gustativa para muchos turistas que la prueban por primera vez.
Especialidad Bahnar con fuerte sabor a montañas y bosques de las Tierras Altas Centrales
Otro punto destacado de la Feria de Primavera 2026 es el puesto de comida Bahnar, que tiene un fuerte sabor a las montañas y bosques de las Tierras Altas Centrales. Platos que utilizan ingredientes naturales como brotes de bambú silvestre, pescado de arroyo, verduras silvestres, brotes de ratán, hojas de é, carne de cerdo, pollo criado en libertad junto con especias tradicionales. Pollo a la parrilla y arroz lam son dos platos que muchos turistas tienen curiosidad por elegir para experimentar la cocina local única.
Pastel popular del oeste
Cerrando el viaje culinario está el puesto de pasteles folclóricos del delta del Mekong con tipos de pasteles familiares como pasteles de piel de cerdo, pasteles de ternera de palma de azúcar, pasteles de nubes maduras. Colores llamativos, sabor dulce suave, suave y flexible, estos pasteles atraen especialmente a niños pequeños y turistas que aman la cocina tradicional.
Con la diversidad de platos, los ricos sabores y los precios razonables, la Feria de Primavera 2026 no es solo un lugar para divertirse y comprar, sino también un atractivo punto de encuentro gastronómico, que brinda una experiencia completa en el bullicioso ambiente primaveral.
