Bun bo Hue es uno de los 100 mejores desayunos del mundo

Ninh Phương |

El Bun bo Hue, vaca de bodega y arroz plateado de Vietnam, ha sido incluido en la lista de los 100 mejores desayunos del mundo en 2025 por TasteAtlas.

El Bun bo Hue, el famoso bocadillo picante de la ciudad de Hue, ocupa el puesto 53. El plato contiene un zumo de huesos de vaca y cerdo, que se combina con el melon, el malva y la pimienta para crear un sabor fuerte y picante. El acompañamiento suele incluir carne de vaca, cangrejo y una variedad de verduras crudas para acompañar.

El ganado bovino ocupa el puesto 28 en la lista. El plato se suele servir con un banh mi o hu tieu, que incluye carne, zanahorias... cocidas suavemente en un zumo espeso. Cuando se come, la vaca de granja suele ser salpicada con cebollas, verduras aromaticas y otras verduras aromaticas.

El arroz asado, un desayuno popular en el sur de Vietnam, esta en el puesto 75. El plato consiste en un filete asado sobre un arroz plateado, acompañado de tomate, cebolla y agua de coco agria.

En la lista "Top 100 mejores desayunos del mundo" publicada en abril, TasteAtlas registro 40.849 comentarios, de los cuales 23.691 fueron confirmados como validos por el sistema.

En la cima de la lista esta el kahvaltı, el desayuno tradicional turco, que incluye comidas como queso, aceitunas, pasteles, verduras, huevos y te.

El segundo plato es el komplet lepinja serbio, que consiste en un panecillo plano con crema condensada, huevo y salsa de carne grasa. El sfinz - un frito libio, que se suele comer con miel o huevos fritos - ocupa el tercer lugar.

Ninh Phương
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