El mercado de Hoi An esta situado en el centro del casco antiguo el mercado esta pintado de un color amarillo caracteristico destacando en medio del paisaje de tejas de ceramica y casas antiguas.
El espacio interior del mercado esta cuidadosamente planificado dividido en areas gastronomicas de telas souvenirs... Cada stand aqui esta dispuesto de forma sencilla y limpia creando una sensacion agradable para los turistas cuando vienen a experimentar.
La zona mas concurrida del mercado de Hoi An es quizas la zona gastronomica. Las dos filas de puestos siempre estan llenas de sabor con platos tipicos como cao lau mi Quang banh beo banh loc... platos rusticos que se han convertido en el 'alma' de la cocina de Hoi An.
Siendo una zona visitada por muchos grupos de turistas pero muchos pequeños comerciantes que hacen negocios culinarios en el mercado de Hoi An (Da Nang) comparten que el precio de cada plato aqui solo oscila entre 25.000 y 45.000 VND/plato bastante asequible.
Segun los pequeños comerciantes muchos turistas nacionales y extranjeros a menudo prefieren experimentar la cocina en el mercado de Hoi An para comprender mejor el estilo de vida y las caracteristicas regionales.
El nivel de pago no es alto por lo que los turistas tendran la mentalidad de probar 1-2 platos al llegar al mercado puede ser bun cao lau banh loc combinado con postres ligeros como che banh...
Al conocer el lugar del mercado de Hoi An a traves de las redes sociales la Sra. Nguyen Nhu Ngoc (30 años residente y trabajando en Hanoi) dijo que le gusta mucho el ambiente en el mercado de Hoi An porque no es demasiado ruidoso ni bullicioso y la comida tambien es muy sutil y diversa.
Los platos como cao lau bun thit nuong... tienen un sabor muy especial no como en ningun otro lugar. He ido a muchos mercados en la region central pero el mercado de Hoi An tiene una caracteristica unica muy clara: limpio ordenado y aun conserva el espiritu antiguo' dijo la Sra. Ngoc.
Segun la lista publicada recientemente por la revista Time Out Hoi An (Vietnam) es honrada como el destino de larga distancia mas economico de este invierno ayudando a los turistas europeos y estadounidenses a disfrutar de mas experiencias con el mismo dinero gastado.
Este informe resume los gastos diarios de los turistas en muchos elementos desde la comida la bebida hasta el alojamiento para identificar los 10 destinos mas valiosos para las vacaciones de invierno.
Aqui una cena de 3 platos para 2 personas con una botella de vino cuesta solo unos 54 USD (1,4 millones de VND) una botella de cerveza local cuesta un promedio de casi 2 USD (50.000 VND).
Ademas de los precios razonables Hoi An tambien es conocido como uno de los destinos mas populares para tomar fotos en Vietnam con calles sinuosas junto al rio Hoai brillantes con luces brillantes comida callejera rica y playas limpias y un bullicioso mercado nocturno.
