Registrado en la Aldea Cultural y Turística de las Nacionalidades de Vietnam, el espacio del mercado de las tierras altas "Cao Nguyen Ot Hoi" está animado con gente y turistas. El programa se lleva a cabo hasta el 2 de septiembre, creando más destinos para la gente de la capital y los turistas durante las vacaciones del Tet de la Independencia.
Justo desde el área de los puestos, muchos productos de las tierras altas se presentan a los turistas, como pasteles tradicionales, fideos de celofán, especias de montaña y bosque, aceites esenciales, hierbas, medicina tradicional, té xạ đen, berenjena gai leo junto con productos frescos y secos.
El punto de atracción de la feria es que los turistas pueden observar directamente el proceso de elaboración de algunos productos tradicionales. Los compatriotas Nung de Cao Bang presentan cómo hacer incienso y papel; artesanos de Duong Lam guían la elaboración de dulces de cacahuete.
El espacio de experiencia ayuda a que los productos de las tierras altas se presenten más cerca de los turistas a través de historias sobre materias primas, artesanías y la vida de la comunidad local.
La gastronomía es uno de los aspectos más destacados de la feria. Platos como xôi, pollo a la parrilla, carne a la parrilla, thắng cố, cerdo bản, bánh cuốn y muchos tipos de especias de las tierras altas se venden, creando el ambiente característico de una feria de las tierras altas.
En el flujo de visitantes, muchos turistas se detienen en los puestos de comida para disfrutar de platos calientes. El olor a carne asada, los colores de los pasteles y los productos expuestos hacen que el espacio del mercado sea aún más animado.
Además de las actividades de compra y venta y experiencia culinaria, el programa cultural y artístico que se lleva a cabo en el mercado también contribuye a crear un ambiente festivo. Se presentan a los turistas actuaciones de canciones folclóricas, danzas folclóricas y música imbuidas de la identidad del noroeste, incluidas las danzas folclóricas de las etnias Thái y Xinh Mun.
Actuaciones como "Puesta de sol junto al arroyo", "Vino de primavera", "Temporada de pescado en el arroyo", "Sac Pie en la silla de mimbre", "Fragancia de primavera en el noroeste", junto con las canciones "Ben Van love", "Son La - Land of love", "Van Vuong love market", "Go to the Northwest with you" crean un espacio musical típico en el corazón de Hanoi.
Los turistas también pueden disfrutar de "Melodías de la aldea", Khắp Thái "Gratitud al Partido y al Tío Ho" y danzas de Leo y Gato, contribuyendo a recrear el ambiente cultural comunitario de los compatriotas de las tierras altas.
El mercado de las tierras altas en la Aldea Cultural y Turística de las Nacionalidades de Vietnam solo se organiza 3 veces al año. Por lo tanto, cada mercado es una oportunidad para que la gente y los turistas experimenten el espacio cultural de las tierras altas directamente en Hanoi.
Celebrado hasta finales del 2 de septiembre, "Cao Nguyen Oi Hoi" combina actividades para presentar productos, gastronomía, artesanía y artesanía folclórica, brindando más opciones de diversión y experiencias culturales para la gente y los turistas durante las vacaciones del Día Nacional.
