La superficie del bosque de cajeput de U Minh Ha, Ca Mau, es de unas 35.000 hectareas, de las cuales el Parque Nacional U Minh Ha tiene mas de 8.000 hectareas como zona central de conservacion, perteneciente al ecosistema de humedales en suelo de alumbre/barro, que juega un papel importante en la conservacion de la biodiversidad, la regulacion climatica y el desarrollo del turismo ecologico tipico de la region.
En 2021, la profesion de portero de avispas U Minh Ha, provincia de Ca Mau, fue reconocida por el Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo como Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional. La profesion tradicional desde la epoca en que los antepasados la reclamaron ahora se ha convertido en un producto turistico que atrae a turistas de cerca y de lejos, con un viaje para experimentar la alimentacion de avispas.
La miel de los vastos bosques de cajeput de U Minh Ha en Ca Mau es un producto precioso de la naturaleza, con un alto valor nutricional y economico. En particular, este producto esta asociado con la artesania tradicional de apisonar - Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional, que es un sustento sostenible para los residentes bajo la copa del bosque.
Cada año, cada vez que florece la flor de cajeput, la profesion de apisonar avispas y comer avispas vuelve a entrar en temporada. Las avispas anidan de forma natural en los troncos de cajeput altos, pero la cantidad es limitada, por lo que la profesion de apisonar avispas tambien se forma a partir de la demanda de consumo de miel. La profesion de apisonar avispas requiere mucha tecnica y experiencia, las abejas miel que encuentran avispas extraeran diligentemente miel para construir nidos.
A partir de la ventaja del rico bosque de cajeput y la diversidad de especies de plantas autoctonas, la gota de miel del bosque de cajeput de U Minh Ha es brillante y dorada, la mejor es la miel en la estacion seca y soleada.
Miel de cajeput silvestre U Minh. Fragante aroma a flor de cajeput, sabor dulce y ligero, no duro. La miel tiene muchos usos para la salud, ayuda a fortalecer la resistencia, favorece la digestion, calma la garganta, reduce la tos y refresca el cuerpo.
Ademas, la miel tambien se utiliza en el cuidado de la belleza, como el cuidado de la piel, la antioxidante. Gracias a su alto contenido de nutrientes naturales, la miel de bosque de cajeput se considera un regalo precioso de la naturaleza.
En los ultimos años, la miel de bosque de cajeput U Minh Ha es cada vez mas popular en el mercado, convirtiendose en un regalo especial que muchos turistas buscan comprar cuando vienen a Ca Mau. Para mejorar el valor de la miel, organizaciones e individuos de la provincia han incluido la miel en OCOP, un producto rural tipico a nivel provincial para que el producto llegue a mas mercados amplios.
Al mismo tiempo, para proteger este valioso producto del riesgo de sobreexplotacion, las agencias funcionales locales prestan especial atencion a la gestion y conservacion del bosque de cajeput. La actividad actual de recoleccion de miel silvestre se fomenta en una direccion sostenible, manteniendo el area del bosque tradicional de cajeput y manteniendo el rebaño de abejas para regenerar la naturaleza. Esto no solo protege la fuente de miel a largo plazo, sino que tambien contribuye a preservar el ecosistema forestal de U Minh Ha.
