En el contexto de la creciente demanda de turismo experiencial, la gastronomía se está convirtiendo en uno de los factores importantes que ayudan a posicionar el atractivo del destino. Con la ventaja de la diversidad cultural y los ricos recursos culinarios, Ciudad Ho Chi Minh afirma cada vez más su papel como un destino atractivo para los turistas nacionales y extranjeros.
Con el fin de satisfacer las necesidades de la gente y los turistas durante las vacaciones del 30 de abril al 1 de mayo y el pico de verano de 2026, el Departamento de Turismo de la ciudad de Ho Chi Minh ha implementado una serie de tours Viaje turístico conectado con sabores con 15 programas repartidos por toda la ciudad.
Paralelamente, las empresas turísticas también están captando y promoviendo la tendencia del turismo gastronómico.
El Sr. Tran The Dung, Director General de Vietluxtour Company, dijo que la ciudad de Ho Chi Minh reúne una rica cultura culinaria, especialmente las actividades culinarias nocturnas. Al llegar a un nuevo destino, experimentar la gastronomía siempre es una de las necesidades importantes de los turistas.
Actualmente, Ciudad Ho Chi Minh ha formado muchas zonas gastronómicas diversas, con su propia identidad, que satisfacen las necesidades de muchos grupos diferentes de clientes. Esto se considera una dirección de desarrollo adecuada, que contribuye a mejorar el atractivo del destino.
Compartiendo el mismo punto de vista, el Sr. Trần Quang Duy, Director de la Sociedad Anónima de Servicios de Viajes Chim Cánh Cụt, dijo que los tours de experiencia culinaria están recibiendo más atención, ya que los turistas quieren explorar las características de la ciudad de Ho Chi Minh, donde cada plato está asociado con una historia propia.
De hecho, el atractivo de la cocina de Ciudad Ho Chi Minh se registra en las listas internacionales. La ciudad acaba de ser honrada en el top 50 de las mejores ciudades del mundo en 2026 por Time Out, en el que la cocina es uno de los aspectos más destacados con un 75% de la gente que la aprecia.
A partir de esas señales positivas, el turismo gastronómico se está identificando como una de las direcciones de desarrollo importantes de la industria turística de la ciudad. En 2026, Ciudad Ho Chi Minh continúa promoviendo productos relacionados con la gastronomía, mejorando así la experiencia y aumentando el atractivo, con el objetivo de un desarrollo sostenible a largo plazo.
