El Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de Da Nang dijo que en junio, el InterContinental Danang Sun Peninsula Resort se convertirá en el centro de atención de la comunidad gastronómica y artística internacional cuando organice por primera vez la serie de eventos Artisan Stories - Festival de Arte y Gastronomía que reúne a una serie de nombres líderes mundiales.
Celebrado del 6 al 11 de junio en la península de Son Tra, el evento con el tema "Cuando el arte se mezcla con la quintaesencia culinaria", promete brindar un viaje de experiencia multisensorial con fiestas de playa, espectáculos de cócteles, música en vivo y cenas Michelin de clase alta.
El punto culminante notable es la presencia del "mago del diseño" Bill Bensley, el chef de 3 estrellas Michelin Christian Le Squer, el chef japonés Junichi Yoshida y muchos artesanos culinarios famosos de Vietnam, Hong Kong (China) y Tailandia.
La serie de eventos se inaugurará con el "Festival de Comida en la Playa" en la playa de Rang Dua el 6 de junio.
Los visitantes tienen la oportunidad de disfrutar de puestos de comida selectos, fiestas de barbacoa junto al mar junto con espectáculos de arte y música animada.
La noche de apertura también contó con la presencia de la artista culinaria Anh Tuyet y el jefe de cocina Loïc Portalier del restaurante de 1 estrella Michelin Louise (Hong Kong, China), aportando una combinación del espíritu culinario vietnamita y la técnica francesa moderna.
En el marco del festival, el restaurante Citron organizará el gran banquete Sunday Brunch con un menú buffet de alta gama y champán Billecart-Salmon.
Mientras tanto, la cadena Six-hand Dinner en Tingara del 7 al 10 de junio llevará a los comensales a un viaje gastronómico multisensorial con la combinación de muchos chefs Michelin de renombre.
En particular, lo más destacado de Artisan Stories es el evento "Bensley x Le Squer: The Art of Joie de Vivre" que tendrá lugar en La Maison 1888, el único restaurante con 1 estrella Michelin en el centro de Vietnam.
En las dos noches del 10 y 11 de junio, la nueva colección de pinturas de Bill Bensley inspirada en el langur de Shank de Son Tra se convertirá en una fuente de inspiración para que Christian Le Squer cree un menú especial de alta cocina dedicado a Da Nang.
No solo reúne nombres internacionales, el festival también cuenta con la participación de representantes destacados de la cocina vietnamita contemporánea como Hoàng Tùng y Cường Nguyễn, contribuyendo a acercar la identidad culinaria vietnamita a los comensales internacionales.
Artisan Stories se espera que se convierta en uno de los eventos gastronómicos y turísticos más destacados de Da Nang en 2026, y al mismo tiempo contribuya a promover la imagen de la ciudad costera como un destino de arte, resorts y gastronomía de alta gama.
