Del 22 al 24 de mayo, la Plaza Marítima de Tam Thanh (barrio de Quang Phu) se convierte en un nuevo punto de encuentro para turistas y residentes cuando el Festival Culinario "Sabor Marítimo". El programa forma parte del Festival de Comida de Da Nang 2026.
No solo es una actividad complementaria, el Festival Culinario "Vị Biển" se considera una pieza extendida del Festival Đà Nẵng Food Tour 2026 en la estrategia de desarrollo turístico, llevando la corriente de experiencia desde el centro de la ciudad hasta los espacios costeros y la comunidad local.
En un espacio marino abierto rico en identidad, el festival ofrece un viaje para explorar la vida costera a través del sabor, el sonido y el ritmo de vida de los pueblos pesqueros.
Aquí, los turistas pueden disfrutar de mariscos frescos, experimentar la cocina típica de la región central, interactuar con chefs y artesanos, y participar directamente en actividades artesanales tradicionales como tejer redes, hacer bolsas de malla, tallar raíces de bambú, hacer escobas o dibujar bolsas artesanales.
El punto culminante del programa es una serie de espectáculos gastronómicos temáticos que se llevan a cabo de 18:00 a 21:30 todos los días con muchas experiencias atractivas como el "Gran Festival del atún oceánico", "Sabor de rollitos de la región patrimonial", "Gran Festival del pollo de bambú y cerdo de la aldea de Tay Giang" junto con la preparación en vivo de platos especiales de la región de Quang como ensalada de arenque, pastel de arroz, almejas salteadas, pho de yuca de Que Son, arroz con pollo de Hoi An o che de maíz.
Además del espacio gastronómico, más de 50 stands OCOP y especialidades locales también contribuyen a recrear vívidamente la imagen cultural marítima de la región central.
Los programas de artes escénicas folclóricas como el canto bài chòi combinado con actividades de interacción comunitaria ayudan a que "Vị Biển" no solo sea un lugar para disfrutar de deliciosos platos, sino que también se convierta en un espacio para conectar la cultura y la experiencia indígena.
A través del Festival Culinario "Sabor del Mar", Da Nang continúa afirmando la orientación del desarrollo turístico vinculado a la cultura indígena, la economía marítima y la comunidad local. Este es también un esfuerzo para renovar los productos turísticos, ampliar el espacio de experiencia y aumentar el atractivo para las zonas costeras del sur de la ciudad.
Con colores juveniles, experiencia rica y un fuerte aliento de la región costera, se espera que el Festival Culinario "Sabor del Mar" se convierta en un nuevo punto culminante de la temporada turística de verano de 2026, continuando difundiendo la imagen de Da Nang como un destino de festivales, eventos y gastronomía líder en la región.
