El 19 de marzo, la Asociación de Turismo de la ciudad de Ho Chi Minh dijo que el 4o Festival del Banh Mi de Vietnam 2026 con el tema "Banh mi de Vietnam, valor culinario mundial - que se extiende por los cinco continentes" se celebrará del 23 al 26 de abril en el parque Le Van Tam.
El festival de este año tiene una escala de 150 stands, y se espera que reciba a más de 200.000 visitantes para visitar y experimentar. Hasta ahora, más de 100 unidades se han registrado para participar.
El comité organizador se centra en garantizar la seguridad e higiene alimentaria, coordinándose estrechamente con el Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh para implementar los procedimientos de control. Las unidades participantes deben completar todos los expedientes y trámites legales, y al mismo tiempo, implementar correctamente los procedimientos para garantizar la higiene desde la etapa de participación en la clase de capacitación hasta la etapa de operación de procesamiento y conservación de alimentos.
Este festival también es un lugar de intercambio cultural vietnamita-francés; espacios de experiencia ricos como la puerta del festival son mascotas del año del caballo y miniaturas de flores de loto, la Torre Eiffel hecha de pan.
Además, el evento también incluye la actividad de establecer un récord de 50 platos vegetarianos acompañados de pan, regalar carros de pan de inicio, un espacio comercial con atractivos puestos de comida para servir a los turistas...
