El programa Huế - Capital culinaria 2026 con el tema "Día del Bún bò Huế" se inauguró oficialmente, con sede del 23 al 26 de julio. Esta es una actividad presidida por el Departamento de Turismo de la ciudad de Huế, en coordinación con las unidades organizadoras en el marco del Festival de Huế 2026.
Según los líderes del Departamento de Turismo de la ciudad de Hue, para garantizar la seguridad y el orden y la seguridad e higiene alimentaria durante todo el evento, la unidad se ha coordinado con los departamentos, ramas, localidades y fuerzas funcionales para implementar sincrónicamente muchas soluciones.
Específicamente, el Departamento de Turismo se coordina con la Policía de la ciudad de Hue, el Departamento de Salud, las fuerzas de gestión del mercado y las unidades relacionadas para fortalecer la inspección y supervisión del trabajo para garantizar la seguridad, la seguridad alimentaria, la prevención y extinción de incendios, el saneamiento ambiental, y al mismo tiempo desviar el tráfico en el área de organización del programa. Las fuerzas también despliegan personal de guardia para manejar oportunamente las situaciones que surjan, contribuyendo a garantizar un entorno turístico seguro y civilizado para las personas y los turistas.
El programa reúne 80 stands de restaurantes, empresas, aldeas artesanales, artesanos y asociaciones de chefs de la ciudad de Huế y muchas provincias y ciudades de todo el país. Además de disfrutar de bún bò Huế y especialidades regionales, los turistas también experimentarán muchas actividades como el Festival Nacional de Bún bò Huế, el establecimiento de un récord para la promoción de bún bò Huế, el programa de arte "Huyền tích Vân Cù y la sinfonía Hương Ngự", junto con actividades de promoción cultural y culinaria que se llevan a cabo durante cuatro días.
