Tet visita Tan Loc para visitar casas antiguas, comer banh xeo

Hàn Lâm |

Can Tho - No solo tiene un jardín de cocoteros, la "isla dulce" Tan Loc también recibe a los visitantes con brisas frescas, la belleza de las casas antiguas y el famoso sabor de banh xeo.

Cuando las ramas de albaricoque amarillo muestran su belleza en todos los caminos del oeste, la isla de Tan Loc (barrio de Tan Loc, ciudad de Can Tho) se convierte en un destino ideal para aquellos que quieren volver a un espacio de Tet antiguo en el verdadero sentido de la palabra. Al subir a la isla, el ambiente caótico de la ciudad parece retroceder, reemplazado por una sensación de paz, ligereza y tranquilidad.

En la isla de Tân Lộc hay muchas casas antiguas, pero el lugar que muchos turistas visitan es la casa del Sr. Trần Bá Thế (Sáu Thế). La casa fue construida en 1935, pero hasta ahora todavía está bastante intacta.

La Sra. Do Kim Trinh, la nuera menor del Sr. Sau The, dijo que la arquitectura, los muebles de la casa y muchas especies de árboles antiguos todavía se mantienen intactos.

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Espacio de casas antiguas en la isla de Tân Lộc, ciudad de Cần Thơ. Foto: Hàn Lâm

Cuando llega el Tet, limpiamos la casa para que esté limpia y ordenada, así como mantenemos la tradición de preparar platos para adorar a los antepasados. También abrimos las puertas para recibir visitantes de cerca y de lejos para visitar, admirar y disfrutar de la primavera", dijo la Sra. Trinh.

Actualmente, frente al patio de la casa antigua, hay macetas de caléndulas, crisantemos de frambuesa también dispuestos cuidadosamente, brillantes bajo el sol de primavera. Al venir aquí, sentarse en el umbral de la casa, tomar una taza de té caliente, los turistas escucharán historias sobre los altibajos de la tierra, como retroceder en el tiempo al espacio vital de las antiguas familias de clase alta del sur.

En los terrenos de la zona de la casa antigua, también hay un restaurante rural que sirve bánh xèo y bebidas para los turistas. A diferencia del bánh xèo de otros lugares, el bánh xèo de la región insular tiene un sabor muy especial gracias a la generosidad de los productos locales.

En consecuencia, la corteza del pastel, gracias a un poco de leche de coco grasosa y cúrcuma fresca, tiene un color amarillo dorado y crujiente. El relleno del pastel, generalmente carne de pato siamés picada finamente (o cerdo), camarones de río frescos, combinados con frijoles verdes y especialmente la presencia de tubérculos de palma de coco, son muy ricos. Las verduras de acompañamiento también son abundantes como hojas de cách, đinh lăng, mostaza verde... todo se mezcla para crear un sabor astringente, dulce, picante y fuerte característico.

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El delicioso y crujiente bánh xèo en la isla de Tân Lộc, ciudad de Cần Thơ. Foto: Hàn Lâm.

El Tet en Cu Lao Tan Loc no tiene el ruido de las bocinas de los coches, solo el sonido de las risas y conversaciones de la gente, el sonido de los botes de motor que se reproducen uniformemente en el río. Además de visitar casas antiguas y comer banh xeo, los turistas también pueden visitar cocoteros, ciruelos verdes o experimentar navegar en botes en pequeños arroyos.

Tenga en cuenta sobre el transporte, desde el centro de la ciudad de Can Tho, los turistas recorren la QL91 en dirección a O Mon - Thot Not, luego cruzan el ferry para ir a la isla. Si viaja durante este Tet, los turistas deben contactar con antelación para ser atendidos de la manera más atenta posible.

Hàn Lâm
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