El dia 15 del duodecimo mes lunar del año At Ty cae el lunes 2 de febrero de 2026 del calendario gregoriano.
Segun la costumbre, en este dia las familias vietnamitas prepararan una bandeja de ofrendas para ofrecer a los antepasados y familiares, dar la bienvenida al año viejo y recibir la paz y la prosperidad del nuevo año.
Segun el libro Van khan co truyen Viet Nam (NXB Van hoa Thong tin), en el dia 15 del duodecimo mes lunar, el dueño de la casa puede ofrecer ofrendas vegetarianas y ofrendas saladas. Entre ellas, las ofrendas vegetarianas incluyen incienso, flores, nuez de betel, fruta, dinero de oro; las ofrendas saladas suelen incluir vino, pollo hervido, verduras salteadas, rollitos de primavera, rollitos de primavera, sopa...
Segun la Sangha Budista de Vietnam, dependiendo de la cultura de cada region y localidad, cada familia vietnamita puede preparar una bandeja de ofrendas adecuada.
La bandeja de ofrendas para la luna llena del duodecimo mes lunar debe elegir naranjas, manzanas, sandias, platanos, mano de Buda. Los platos vegetarianos familiares incluyen gio cha vegetariano, fideos vegetarianos salteados, verduras salteadas, verduras hervidas, arroz glutinoso con coco, te...
Ademas de la bandeja de comida vegetariana, las familias pueden preparar una bandeja de comida salada adicional con especialidades locales. La comida salada basica suele incluir platos como pollo hervido, xoi, gio cha, nem ran, arroz blanco, sopa, vino.
En el norte, en la bandeja de ofrendas a menudo hay arroz glutinoso con frijoles, banh chung, sopa de sombra de bambu, sopa de brotes de bambu, cebolla en escabeche, carne congelada... La bandeja de ofrendas del sur suele tener arroz glutinoso gac, sopa de fideos celofan, sopa de kho qua thit, carne estofada con huevo... La bandeja de ofrendas del centro tendra arroz glutinoso con frijoles, nem ran, sopa de huesos, sopa de brotes de bambu, pescado estofado, mariscos...
Ademas de los platos mencionados anteriormente, algunos otros platos tipicos que los propietarios pueden preparar para que la bandeja de ofrendas sea mas rica incluyen verduras salteadas, ternera estofada, cerdo asado, ensalada, camarones hervidos, camarones fritos, calamar salteado con verduras...
Al preparar la bandeja de ofrendas de la luna llena del duodecimo mes lunar, el anfitrion debe tener en cuenta elegir ingredientes frescos y deliciosos, formas hermosas. La bandeja de ofrendas no necesita ser demasiado elaborada, pero al colocarla debe estar ordenada y limpia, mostrando respeto.
