De la enfermedad de su esposa a la idea de emprender
Habiendo convivido con la dermatitis atopica la Sra. Bui Thi Bich Ngoc (Thanh Hoa) sufre con frecuencia las manos agrietadas y sangrantes cada invierno y no puede usar detergente que contenga productos quimicos.
Al presenciar que su esposa experimenta muchos inconvenientes en la vida diaria el Sr. Le Duy Hoang (Thanh Hoa) siempre se ha preocupado por esta enfermedad con la dolorosa pregunta: '¿Como hacer que los familiares esten menos enfermos y vivan mas sanos?'.
Esa es quizas la fuente de un proyecto que deposita mas entusiasmo y amor en el Sr. Hoang. La entrada de este proyecto tambien proviene de ingredientes muy cotidianos.
Nacidos en la 'ciudad de las manzanas' en el centro-norte del pais el matrimonio Hoang y la Sra. Ngoc se han acostumbrado desde pequeños a la escena de docenas de toneladas de cascaras de manzanas que se tiran al medio ambiente. Pero en lugar de considerarlo algo obvio como muchos otros se indignan ante la escena de los productos de segunda mano que se convierten en fuentes de contaminacion.
Expreso: 'Si no se trata cuidadosamente la enorme cantidad de piel de manzana que se tira se descompondra causara un olor desagradable contaminacion del agua y emisiones de CO2 afectando la salud publica. Mientras tanto la piel de manzana posee una abundante cantidad de acido organico que tiene propiedades de desodorante y limpieza efectivas'.
Desde productos de prueba hasta marcas verdes
En 2016 el Sr. Hoang y sus colegas tuvieron la oportunidad de acceder a la investigacion de la Dra. tailandesa Rosuko sobre la 'enzima eco' un metodo de fermentacion de residuos agricolas para crear enzimas biologicas capaces de limpiar.
El y sus colegas parecen haber recibido mas fuerza para comenzar el proyecto.
Dedicando 3 años de arduo estudio y prueba de la formula de enzimas biologicas para desarrollar el producto el Sr. Hoang y sus colegas no pocas veces han fracasado en optimizar el olor agrio y desagradable caracteristico del proceso de fermentacion el color y la eficacia del producto.
El grupo mejora continuamente la receta y prueba muchos aceites esenciales naturales como la curcuma el limon la canela la menta... para crear fragancia y aumentar la resistencia a las bacterias y repeler insectos.
Anh Hoang compartio: 'El consumo de los primeros lotes de productos fue bastante dificil porque tuvimos que ir a persuadir a cada tienda y distribuidor. El mercado entonces todavia era cauteloso debido al olor agrio caracteristico del proceso de fermentacion y el concepto de 'eco enzimas' todavia era demasiado nuevo en Vietnam'.
Al ver a su marido dedicado la Sra. Ngoc no dudo en conducir con dificultad una motocicleta a cada lugar para presentar y compartir conocimientos sobre enzimas biologicas y los daños de los productos quimicos industriales.
Al ver que mi esposa se esfuerza asi no puedo permitirme abandonar los productos para los que he dedicado tanto esfuerzo' añadio.
La Sra. Ngoc que actualmente opera la empresa con su esposo y socios dijo: 'Cada año ayudamos a reciclar 250 toneladas de manzanas minimizando 54.000 litros de productos quimicos toxicos emitidos al medio ambiente y nos comprometemos a reducir 150.000 botellas de plastico con el programa'refill' (traduccion provisional: rellenar)'.
Todo el grupo ha aplicado con exito el modelo de economia circular en el proceso de produccion y consumo para que la fabrica funcione sin residuos. La corteza de piña despues de remojar y enfriar se utiliza como fertilizante natural.
