El 7 de septiembre, el Sr. Nguyen Kien Huyen, director de la Escuela Internado Inter-nivel de Primaria y Secundaria Thuan An (Lam Dong), dijo que la escuela había organizado la primera comida para más de 860 estudiantes.
Aunque es el primer día de funcionamiento de la cocina con un gran número de estudiantes, los niños hacen fila ordenadamente para recibir el almuerzo. El menú incluye arroz, verduras, platos salados y postres.
Según el Sr. Nguyen Kien Huyen, las comidas son proporcionadas por instalaciones especializadas en servir comidas escolares, satisfaciendo las necesidades de servir simultáneamente a cientos de estudiantes.
En el año escolar 2026 - 2027, la Escuela Primaria y Secundaria Internado Thuận An tiene 30 clases con 869 estudiantes, de los cuales 393 son internos y 476 son internos de mediodía.
Toda la escuela tiene más de 350 estudiantes que son hijos de minorías étnicas como M'Nong, Tay, Nung, Muong, Khmer, Ede, Thai, Dao...
La escuela presta especial atención a la calidad de las comidas, la nutrición y la seguridad alimentaria; implementa la gestión de las materias primas, el procesamiento, la distribución de porciones, la cuantificación, la inspección, el almacenamiento de muestras y la supervisión de las comidas de acuerdo con las regulaciones", dijo el Sr. Nguyen Kien Huyen.
