Segun el Departamento de Agricultura y lider de la provincia de Dak Nong, toda la provincia actualmente tiene alrededor de 33,230ha de pimienta, la produccion en 2024 alcanzo 72,000 toneladas. En particular, Pepper se cultiva en localidades como Dak Song, Tuy Duc, Dak Glong, Gia Nghia, Dak R'lap ...
Segun la evaluacion, Pepper of Dak Nong Province tiene el area, la produccion y la calidad del pais. Actualmente, Pepper of Dak Nong Province ha sido indicaciones geograficas de "Dak Nong Pepper".
Recientemente, segun la informacion de advertencia del Ministerio de Agricultura y el Medio Ambiente, algunos envios de la pimienta exportada de Vietnam fueron descubiertos contaminados con Sudan rojo. Este es un pigmento industrial que esta prohibido por el uso en alimentos.
Con respecto a este incidente, la informacion del lider del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente dijo que a traves de la verificacion inicial, la razon principal se debe a algunas personas que preservan pimienta en todo tipo de envases de color.
Red Sudan es un quimico industrial que no se usa en los alimentos, por lo que se recomienda rapidamente prevenir posibles riesgos.
Incluyendo personas que usan lona de baja calidad, no cumplen con los estandares alimentarios en la cosecha, lo que lleva a la situacion de detener la contaminacion del color del producto. Sin embargo, el incidente es solo una pequeña infeccion de unos pocos envios.
Enfrentando la situacion anterior, la agricultura y el medio ambiente de la provincia de Dak Nong coordinan activamente con la Union de Agricultores, la Union de Cooperativas, la Asociacion de Negocios Provinciales y los niveles y ramas relevantes de la informacion y la propaganda para controlar y prevenir el riesgo de infeccion por Red Sudan en la produccion de pimienta.
Actualmente, la provincia de Dak Nong esta tratando de mejorar la calidad de la seguridad alimentaria para los productos de pimienta. Por lo tanto, contribuyendo a proteger la reputacion de la industria pimienta de Vietnam en el mercado.
