Tambien dentro de la conferencia, Vinamilk gano dos categorias principales del premio Global Dairy Innovation (World Dairy Innovation Awards 2025) en los mejores articulos de yogurt y el mejor diseño de empaque.
Global Dairy Field y Asia's Rise
La Global Dairy Milk Conference (Global Dairy Congress) es un foro de alto nivel que reune a casi 200 lideres de lacteos para compartir, discutir y actualizar informacion sobre los ultimos desarrollos y tendencias futuras de toda la industria. Este año, la conferencia selecciono el tema "lacteos para todas las edades" (leche para todos), planteando un gran problema: como los productos lacteos estan cada vez mejor que satisfacen todas las necesidades nutricionales, afirmando el valor nutricional natural de la leche para el desarrollo sostenible.
Ademas de la participacion de paises que se consideran la "cuna de la industria lactea" como los Estados Unidos, Nueva Zelanda, Europa ..., en los ultimos años, la conferencia tiene la presencia de grandes empresas de Asia como China o India con ventaja de la escala de mercado "mil millones" o Japon conocida como pais tecnologico desarrollado. Desde el sudeste de Asia, Vietnam ha comenzado a participar en la conferencia desde 2019 con empresas tipicas de Vinamilk, tambien el unico representante del area presente en el presente.
La Sra. Laurence Rycken Directora General de la Federacion Internacional de Lacteos (IDF) dijo: "Actualmente, las FDI tienen miembros de India, Japon, Corea del Sur y China. Esperamos tener mas miembros de Vietnam y paises asiaticos. Pregunte".
Durante los 2 dias de la conferencia, hubo mas de 20 presentaciones valiosas y 4 seminarios intensivos de las principales corporaciones y unidades de la industria lactea mundial, girando en torno a temas como: productos naturales, puros y seguros; Innovacion: el futuro de la industria lactea; Desarrollar productos lacteos adecuados para nutricion personalizada; Desarrollo sostenible ... con la escala y la influencia de las empresas lideres, estas estrategias no son solo su propia historia, sino que tambien crean el impacto y el esbozo del futuro de la industria lactea.
La ciencia "desbloquea" naturalmente, mejora el valor nutricional
En la conferencia, el Sr. Nguyen Quang Tri - Director Gerente de Marketing Vinamilk, abrio la presentacion con el tema "Originario de la naturaleza, elevando la ciencia" (nacido por la naturaleza, perfeccionado por la ciencia) al enfatizar: "El futuro de la industria lactea es la capacidad de combinar los valores nutricionales naturales y el progreso escientifico excepcional, a" desbloquear "el valor de la dairy de esta Philosofy. Innovacion de la parrilla de la parrilla de la par. Mejorando el valor y la calidad de los productos lacteos para atender todas las necesidades y todas las edades ”.
Especificamente, Vinamilk ha compartido la leche fresca de la granja verde de Vinamilk con tecnologia de vacio dual como un paso "utopico" en la industria lactea. Lleva hasta 2 años de investigacion, pruebas, Vinamilk redujo con exito hasta el 50% de la raiz de oxigeno libre en la leche verde de la leche fresca Vinamilk Green Farm, lo que ayuda a bloquear la frescura y las flores naturales de forma natural. Esta tecnologia es bastante comun en la industria alimentaria, pero aplicar a la leche fresca no es simple y sin precedentes en Vietnam. Como resultado de esta inversion, Vinamilk Green Farm poseia muchos premios internacionales por un sabor delicioso y de calidad, como el sabor superior, la seleccion de Monde (Belgica) y supero los mas de 400 criterios estrictos para las condiciones de calidad y produccion para lograr la seguridad y la pureza de acuerdo con Clean Label (EE. UU.), Estableciendo un nuevo estandar para la leche fresca en Vietnam.
Con la creciente tendencia de salud personalizada, los consumidores ahora no solo buscan "leche fresca" sino que tambien necesitan medir con precision el contenido nutricional en cada caja de leche. Tambien es la fuente de tecnologia avanzada de microondas que Vinamilk trajo de Suecia, para lanzar productos lacteos nutricionales inteligentes: alta proteina, baja grasa, rica en calcio y sin lactosa. Esta tecnologia ayuda a Vinamilk a refinar con precision la relacion de proteinas, grasas, lactosa directamente de la leche fresca pura, ayudando al producto con alto contenido de proteinas sin agregar ninguna otra fuente de proteinas, algo que la tecnologia tradicional es "imposible".
"Los avances en ciencia y tecnologia nos ayudan no solo a preservar los mejores valores de la naturaleza, sino tambien a desarrollar soluciones nutricionales mas cercanas a" el mas natural "". Esa fue la proporcion del Sr. Nguyen Quang Tri cuando hablo sobre el avance llamado "Los primeros 6 HMO en Vietnam". En 2024, Vinamilk fue un pionero al complementar con exito 6 tipos de HMO, representando el 58% de las HMO en la leche materna, los 3 subgrupos (sialilados, fucosilados, no fucosilados) en oro optimos y productos de colos optimos. Este es un gran paso en el mercado vietnamita cuando contribuye a resolver el problema de las madres que no pueden alimentar a sus hijos por completo con leche materna por muchas razones de fuerza mayor.
El Sr. Richard Hall, presidente de Global Milk Conference, compartio: “La leche es una muy buena plataforma de nutricion, pero siempre debe renovarse para satisfacer las necesidades de las personas. No podemos consumir cientos de productos al mismo tiempo, pero para elegir lo mejor para el cuerpo. Mas que nunca, la tecnologia ayuda a la industria lactea a ir largas y duraderas. En 5 años de asistencia, el representante de Vietnam ha traido una gran cantidad de productos valiosos. Estadisticas, la calidad y deliciosa. la industria lactea.
Ademas de la leche fresca y la leche de formula, Vinamilk tambien compartio muchos avances en nutricion en otras lineas de productos, como: Vinamilk Green Farm Pasteurized Yogurt por primera vez 6 cepas integradas de levadura viva y bacterias beneficiosas de Europa; O toda la tecnologia de molienda de frijoles de soja de productos lacteos de semillas Vinamilk 9 tipos de semillas, manteniendo el maximo nutricion natural y el delicioso sabor de las semillas, especialmente, reduciendo la cantidad de productos (residuos de soja) en comparacion con los metodos de produccion tradicionales.
Conquista el premio World Dairy Innovation Award
En el marco de la Conferencia Global de Lacteos en los Paises Bajos, 2 productos de Vinamilk fueron honrados en los World Dairy Innovation Awards 2025). Especificamente, la mejor categoria de yogurt (mejor yogurt) llamada Vinamilk Green Farm Grecia High Yogurt Yogurt y el mejor diseño de empaque para el yogur de Vinamilk Botic.
Esto contribuye a impresionar a la comunidad lactea global en terminos de inversion en ciencia y tecnologia, asi como a la innovacion y creatividad de la marca de leche de Vietnam con el sexto valor del mundo. Aunque Vietnam es un pais joven de la industria lactea, el pionero de las principales empresas ha ayudado a afirmar la posicion e impronta de la leche vietnamita en el patio de recreo global, con los productos "hechos en Vietnam", pero poseen la mayoria de las tecnologias y estandares del mundo.
“I am really impressed with today's presentation from Vietnam, especially in innovative products such as Vinamilk Green Farm or formula milk with 6HMOS. They also have many winning products this time. I have worked for a long time in the nutrition industry, so it is very interesting when Vinamilk is promoting the innovation of product composition as well as many sustainable developments in the world. In Asia, there is a very high Vietnam, ”said Sandra Einerhand, Fundador de la organizacion cientifica y renovacion Einerhand, Paises Bajos.
