Parte de los recuerdos de la infancia
Al llegar a Kem Tràng Tiền en el número 35 de Tràng Tiền en estos días, desde los lugareños hasta los turistas, todos comienzan la conversación con recuerdos que han estado asociados con esta dirección familiar durante muchos años.
La multitud todavía se extiende frente a la tienda. Gente haciendo cola para recoger su helado favorito, gente aprovechando para tomar fotos, grabando los últimos momentos con direcciones familiares. En el ritmo de las calles concurridas, muchas personas parecen ralentizar, para disfrutar de un helado y recordar los años pasados.
La Sra. Nguyen Thi Hong Chinh, una persona que vive justo en la calle Trang Tien, dijo que la dirección número 35 Trang Tien no es solo un lugar para comer helado, sino que también está asociada con juegos, recuerdos muy sencillos de la infancia.
La Sra. Chinh recordó sus días de infancia, después de comer helado, las barras de helado de madera también se guardaban para hacer barras de cálculo. Esos objetos aparentemente pequeños se convirtieron en parte de un recuerdo que muchos años después todavía la emocionaba al recordarlos.
Para mí, este lugar estuvo ligado a toda mi infancia, además de comer helado, también recogí helado para hacer una barra de cálculo, jugué voleibol", contó la Sra. Chinh.
Para ella, el número 35 de Trang Tien no es simplemente una dirección en medio del centro de Hanoi.
Este es oficialmente el patio de mi pueblo. El sabor de mi tierra natal, trae mucha nostalgia. La primera emoción al escuchar que la dirección dejará de recibir visitantes es mucho pesar. Espero que al cambiar a la nueva dirección, la marca aún mantenga el sabor del helado Trang Tien, las características tradicionales como la antigua ubicación", compartió la Sra. Chinh.
La Sra. Tran Thi Linh (73 años, Hanoi) recordó las primeras veces que sus padres la llevaron al número 35 de Trang Tien.
En aquel entonces tenía 10-12 años, mis padres me llevaron al número 35 de Trang Tien para comer helado. Después de eso, cuando formé una familia, cuando tuve hijos, también los llevé a este lugar. Y más recientemente, hace unos 3 meses, pude volver a caminar", dijo la Sra. Linh.
En los últimos 2 meses, la Sra. Linh ha regresado 3 veces al número 35 de Trang Tien. Esta vez, originalmente no tenía intención, pero cuando escuchó el anuncio de que la dirección familiar estaba a punto de cambiar, les dijo a sus hijos que la llevaran.
Esta vez traté de decirles a mis hijos que la llevaran para mirar hacia atrás al paisaje de mi infancia", expresó la Sra. Linh.
De pie en medio de la multitud que todavía está esperando para comprar helado, los recuerdos de un Hanoi de hace muchos años parecen regresar a la historia de la mujer de 73 años.
También es un poco lamentable, lamentable porque esta es una dirección familiar para la gente de Hanoi", dijo la Sra. Linh.
Encuentra el sabor familiar
No solo los habitantes de Hanoi, sino también los visitantes de otras provincias y ciudades que regresan a la capital también acuden al número 35 de Trang Tien para recuperar su sabor familiar.
Regresando a Hanoi después de 10 años, el Sr. Lam Dai Huynh (ciudad de Hue) todavía recuerda el sabor del helado Trang Tien.
Esta es la segunda vez que tengo la oportunidad de venir a la capital, Hanoi. Al hacer cola, escuché un anuncio de que a partir del 15 de septiembre, la dirección 35 Trang Tien ya no estará en funcionamiento. Más tarde, cuando vine aquí, a la calle Trang Tien, el helado Trang Tien ya no estaba aquí, también es bastante lamentable", dijo el Sr. Huynh.
Para Anh Huynh, cada vez que va a Hanoi, después de pasear por el lago Hoan Kiem, pasa por el número 35 de Trang Tien para disfrutar de un helado.
Hay algo muy atractivo, muy tradicional. Exactamente la infancia, mencionar el helado trae muchos recuerdos. Quizás esta sea también la última vez que hago cola y disfruto del helado en este lugar", dijo emocionado el Sr. Huynh.
Cada persona tiene una edad diferente, una historia y un recuerdo diferente, pero cuando se menciona el número 35 Trang Tien, esas historias se encuentran en una sensación de familiaridad y arrepentimiento.
En las plataformas de redes sociales hasta los letreros colocados directamente, Kem Trang Tien emitió un anuncio oficial sobre la suspensión de la recogida de clientes en la dirección 35 Trang Tien, barrio de Cua Nam, Hanoi, a partir del 15 de septiembre.
La empresa dijo que la despedida de una dirección familiar es solo una estación de transferencia para que Kem Trang Tien escriba un nuevo capítulo más brillante.
Este cambio marca un cambio importante, destinado a mejorar continuamente la experiencia y brindar un espacio de degustación de helado más moderno y completo para los comensales.
