Desarrollo de una cadena de valor de camaron verde limpio y sostenible
Segun el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Ca Mau a finales de 2025 la provincia tiene una superficie total de cultivo de camarones de aproximadamente 417.992 hectareas lo que representa mas del 55% de la superficie de cultivo de camarones en todo el pais. La produccion de camarones alcanzo alrededor de 565.000 toneladas lo que equivale al 45% de la produccion total de camarones en todo el pais con un volumen de exportacion de mas de 2 2 mil millones de dolares. Esta es una base importante para que la provincia se centre en invertir en el desarrollo de la industria del camaron para convertir
Los modelos de produccion de camarones en Ca Mau son diversos incluyendo: camarones ecologicos bajo las copas de los bosques (37.000 ha) camarones - arroz (93.000 ha) camarones intensivos (21.900 ha) y camarones super intensivos con tecnologia superior a 10.000 ha.
La provincia esta implementando la planificacion y la formacion de una cadena de vinculacion completa de la industria del camaron desde la produccion de semillas la cria de productos basicos el procesamiento el recuento de origen hasta la exportacion. Al mismo tiempo se centra en desarrollar areas de cria concentradas de alta tecnologia a gran escala en localidades con condiciones adecuadas limitando la situacion de cria dispersa pequeña y deficiente.
Ademas el modelo de cultivo xenopico de cua y so huyet con camaron para desarrollar zonas de camaron - arroz organico - camaron ecologico se esta ampliando para promover las ventajas del ecosistema natural. Ca Mau tambien esta construyendo la marca 'Cam eco Ca Mau' vinculada a la explotacion de indicadores de carbono para expandir el mercado internacional y crear valor añadido para los productos acuaticos.
Transformacion de la agricultura hacia la ecologia y la adaptacion al cambio climatico
No solo centrandose en la industria del camaron la provincia de Ca Mau esta impulsando la transformacion de la estructura economica rural hacia la ecologia la circulacion y el alto valor. Algunas areas de tierra de arroz costera con bajo rendimiento se estan convirtiendo en cultivos y animales mas adecuados especialmente la expansion de la superficie de arroz - camaron vinculada al arroz organico - camaron limpio.
Ca Mau mantiene areas especializadas en arroz en areas adecuadas combinando la conservacion de peces de campo y la biodiversidad marina contribuyendo a la adaptacion al cambio climatico. La provincia al mismo tiempo amplia los modelos de grandes campos y zonas de materias primas de arroz con bajas emisiones y alta calidad para servir a las exportaciones.
La provincia tambien se centra en diversificar la economia rural. El sector de la diem nghiep se reestructura en la direccion de mejorar la calidad y convertirlo en la cria de artemia en areas de produccion de sal negra ineficiente. Se fomenta la cria de ganado ecologico organico y de alta tecnologia para crear productos limpios y respetuosos con el medio ambiente.
La economia forestal tambien juega un papel importante con la orientacion de desarrollar el procesamiento de madera de alta tecnologia para explotar eficazmente los recursos bajo las copas de los bosques combinando el turismo ecologico y la plantacion de bosques costeros para proteger la costa crear medios de subsistencia y explotar los indicadores de carbono.
Paralelamente al desarrollo de la produccion Ca Mau se esta centrando en invertir en infraestructura rural promover la urbanizacion rural vinculada a la construccion de una nueva zona rural mejorada modelo. El modelo 'El Estado y el pueblo trabajan juntos' continua siendo eficaz en la construccion de carreteras y mejorar la vida de las personas garantizar la seguridad social y reducir la pobreza de manera sostenible.
