Tom Ca Mau lidera todo el pais
Despues de la fusion la provincia de Ca Mau tiene la mayor superficie de cultivo de camarones de Vietnam de mas de 427.000 hectareas; la produccion total anual de camarones alcanza mas de 900.000 toneladas; el volumen de exportacion promedio alcanza mas de 2.500 millones de dolares estadounidenses/año. La provincia tiene empresas de procesamiento de productos del mar parques industriales de productos del mar puertos pesqueros y logistica que sirven a la industria del camaron de primer nivel del pais.
El pais lider en produccion de camarones en el mundo como Ecuador tiene una superficie de 215.611 hectareas para la cria de camarones el segundo pais es la India con 191.882 hectareas mientras que la provincia de Ca Mau tiene actualmente mas de 427.000 hectareas. El camaron acuatico sigue siendo un producto clave de alta gama en la cadena alimentaria mundial y la demanda para 2032 sera el doble de la produccion actual por lo que el espacio para que Ca Mau desarrolle la industria del camaron es muy grande.
Actualmente Ca Mau tiene una superficie total de cultivo de camaron super intensivo de 40.000 hectareas de cultivo intensivo de 40.000 hectareas de venta intensiva de 40.000 hectareas la provincia se esfuerza por alcanzar las 45.300 hectareas para 2030. La provincia de Ca Mau ha formado una zona agricola de alta tecnologia para el desarrollo de camarones este es un paso preparatorio importante para crear una base para convertir a Ca Mau en el centro de la industria del camaron de todo el pais.
El Sr. Pham Hoang Minh Director de la Junta de Gestion de la Zona Agricola de Alta Tecnologia para el Desarrollo del Tom de Bac Lieu dijo: La Zona Agricola de Alta Tecnologia para el Desarrollo del Tom de Bac Lieu sera el nucleo que influya liderara y replicara los modelos de cultivo de camarones de alta tecnologia de la provincia la peninsula de Ca Mau el Delta del Mekong y todo el pais.
El Sr. Trinh Trung Phi Subdirector General Tecnico y Subdirector General de Tom thuong pham de la Compañia Anonima Viet Uc Bac Lieu compartio: Con una costa de 310 km de largo y una zona maritima de 120.000 km2 Ca Mau puede formar de 10 a 20 parques industriales de cria de camarones de alta tecnologia cada parque de 500 a 1.000 hectareas con una produccion de 150.000 a 300.000 toneladas/año. Estos parques operaran segun un modelo economico circular para minimizar las enfermedades y la contaminacion y suministrar camarones limpi
En la estrategia de desarrollo para el periodo 2025-2030 la provincia se ha fijado el objetivo de tener mas de 17.000 hectareas de camarones super intensivos aplicando alta tecnologia; mas de 300.000 hectareas de camarones quang canh mejorando y aplicando nuevas tecnicas con al menos 30.000 hectareas que obtengan certificaciones internacionales como: ASC BAP Organic... Para lograr ese objetivo el sector agricola provincial propone formar un Centro Nacional de Semillas Alimentos y Tecnologia de camarones en Ca Mau al tiempo que invierte fuertemente en infraestructura de riego energia logistica procesamiento y puertos maritimos para
Impulsar el desarrollo de camarones de alta calidad
Ca Mau esta fomentando el desarrollo de modelos de camarones - arrozales camarones - bosques y camarones super tham canh tuan hoan de alta tecnologia. El objetivo es mejorar la calidad de los camarones. Promover la conexion entre la produccion y el consumo.
Un modelo tipico es la Cooperativa (HTX) Cai Bat (comuna de Hung My Ca Mau) que se ha asociado con empresas para suministrar directamente semillas insumos agricolas y pesqueros para la produccion asi como para vincular las salidas ayudando a los miembros de la cooperativa a aumentar las ganancias y reducir los costos a traves de intermediarios.
El Sr. Nguyen Hoang An Presidente del Consejo de Administracion de la Cooperativa dijo: El area de acuicultura de la Cooperativa de 311 hectareas ha alcanzado la certificacion de zona de acuicultura segura e higienica; suministra anualmente al mercado mas de 150 toneladas de camarones y camarones secos. Actualmente la Cooperativa tiene productos de camarones congelados y banh phong certificados con OCOP de 4 estrellas junto con productos de cua bien y camarones secos con OCOP de 3 estrellas. En los ultimos tiempos la Cooperativa se ha esforzado
Ca Mau esta decidida a desarrollar la industria del camaron no solo aumentando la produccion sino tambien mejorando la calidad hacia una industria de alta tecnologia limpia y respetuosa con el medio ambiente y la transformacion digital de toda la industria.
Con la alta determinacion de todo el sistema politico junto con el acompañamiento de empresas agricultores y un equipo de cientificos Ca Mau esta afirmando gradualmente su posicion como una zona de produccion de camarones clave en todo el pais; en particular la estrategia de desarrollo de la industria del camaron'verde - limpio - sostenible' no solo abre nuevas direcciones para la economia local sino que tambien contribuye a posicionar la marca del camaron Ca Mau en el mapa mundial de productos del mar.
