En estos días, las áreas de cultivo de chirimoyas en la comuna de Mai Son están entrando en la temporada de cosecha. En las carreteras inter-aldeas y a lo largo de la Carretera Nacional 6, la gente está ocupada cosechando y empaquetando; los comerciantes vienen continuamente a los huertos para comprar y llevar los productos para el consumo.
En la aldea de Lếch, la familia del Sr. Nguyễn Quốc Hội está ocupada cosechando 4 hectáreas de chirimoyas tailandesas y chirimoyas de durian, convertidas a partir de 2018.
Anteriormente, la familia cultivaba maíz, verduras y chirimoyas tradicionales, pero la eficiencia económica era baja debido a que las frutas eran pequeñas y propensas a plagas y enfermedades. Este año, la familia planea cosechar alrededor de 80 toneladas de chirimoyas, con un precio de venta de 30.000 - 40.000 VND/kg, con una ganancia de más de 1.500 millones de VND.
El ambiente de cosecha también es animado en la Cooperativa Me Lech. El Sr. Nguyen Huu Tu, Director de la Cooperativa, dijo que la unidad tiene 26 miembros con 50 hectáreas de chirimoyas, y al mismo tiempo se asocia con los hogares en un área de más de 300 hectáreas.
La producción total de chirimoyas en la zona vinculada es de aproximadamente 6.500 toneladas. Para ampliar la producción, la cooperativa combina muchas formas de consumo, incluidas las transmisiones en vivo y las ventas en plataformas de comercio electrónico.
Cada día, la cooperativa consume alrededor de 2 toneladas a través de canales en línea y 5-6 toneladas a través de comerciantes para llevarlas a supermercados y mercados mayoristas", dijo el Sr. Tu.
El Sr. Nguyen Tien Thanh, un comerciante en el barrio de Chieng Sinh, dijo que cada día recolecta entre 5 y 7 toneladas de chirimoyas en los huertos de Mai Son, y luego las transporta a las provincias y al mercado mayorista de Hanoi.
La chirimoya de este año es grande, uniforme, dulce y fragante, por lo que es popular entre los consumidores. Muchos días, la cantidad de productos recolectados aún no satisface la demanda", dijo el Sr. Thanh.
Según el Comité Popular de la comuna de Mai Son, la localidad tiene actualmente más de 1.160 hectáreas de chirimoyas, incluyendo chirimoyas dai tradicionales, chirimoyas Thai, chirimoyas Dai y chirimoyas durian. De las cuales, más de 920 hectáreas han sido cosechadas, con una producción estimada de alrededor de 9.000 toneladas/año.
Para mejorar el rendimiento y la calidad, la gente está cambiando gradualmente los métodos de cultivo. Técnicas como la polinización adicional, el uso de fertilizantes orgánicos, pesticidas biológicos y el envoltorio de la fruta se aplican ampliamente. Gracias a ello, el rendimiento del chirimoya ha aumentado alrededor del 30% en comparación con antes.
El Sr. Nguyen Anh Thu, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Mai Son, dijo que el árbol de chirimoya es adecuado para el clima y el suelo locales, especialmente en las zonas montañosas y de colinas con pendientes moderadas.
La localidad planificará áreas de cultivo especializadas, fomentará la aplicación de técnicas y fortalecerá la vinculación de la producción y el consumo, mejorará la calidad y mantendrá la marca de chirimoya Mai Son", dijo el Sr. Thu.
En la cosecha de chirimoya de este año, muchos huertos dan frutos que pesan entre 0,8 y 1,3 kg/fruta. Los productos se consumen a través de muchos canales, desde comerciantes, mercados mayoristas hasta tiendas y puntos de venta directos a lo largo de la Carretera Nacional 6.
Después de muchos años vendiendo chirimoyas en plataformas digitales, la Sra. Đỗ Lệ Thùy, comuna de Mai Sơn, recibe entre 100 y 200 pedidos diarios a través de transmisión en vivo y canales en línea. Según ella, vender en línea ayuda a expandir el mercado, reducir los intermediarios y consumir chirimoyas más rápido.
Los clientes prefieren cada vez más el chirimoya Mai Son porque los frutos son grandes, dulces, fragantes y tienen un diseño hermoso. Vender en línea me ayuda a presentar activamente los productos, cerrar pedidos y llevar el chirimoya de los huertos a los consumidores", compartió la Sra. Thuy.
No solo aporta ingresos a los cultivadores, sino que la temporada de chirimoyas también crea empleos para los trabajadores temporales, los comerciantes, las instalaciones de compra y envasado.
Desde las laderas que antes se plantaban principalmente cultivos de ciclo corto, muchas áreas en Mai Son ahora están cubiertas de verde por huertos de chirimoyas de alto valor económico.
La expansión de las áreas de cultivo, la mejora de la calidad y la diversificación de los canales de consumo están ayudando a las personas a aumentar sus ingresos, con el objetivo de un desarrollo sostenible.
