El 23 de mayo, información del Comité Popular Provincial de Nghe An dijo que el Equipo de Inspección Intersectorial Provincial descubrió 7 establecimientos que violaban las regulaciones sobre seguridad alimentaria en el "Mes de Acción por la Seguridad Alimentaria" 2026 y transfirió expedientes solicitando una multa total de 177 millones de VND.
En consecuencia, implementando la Decisión No. 1527/QD-UBND, del 20 de abril al 15 de mayo de 2026, el equipo de inspección intersectorial de la provincia de Nghe An llevó a cabo inspecciones del cumplimiento de la ley sobre seguridad alimentaria en 18 establecimientos de producción y negocios de alimentos y servicios de alimentación en el área.
A través de la inspección, el equipo registró 7 establecimientos que violaban las regulaciones sobre seguridad alimentaria. Los principales errores estaban relacionados con las condiciones de higiene de la infraestructura, el proceso de procesamiento no garantizaba el principio unidireccional, el riesgo de contaminación cruzada entre alimentos crudos y cocidos, no se implementaba correctamente el régimen de inspección de 3 pasos y no se controlaban bien los insectos y animales dañinos en el área de procesamiento.
El equipo de inspección evaluó que algunas instalaciones y trabajadores todavía tienen limitaciones en el cumplimiento de las regulaciones sobre seguridad alimentaria, especialmente las condiciones de higiene de las instalaciones, los procesos de procesamiento y el control de insectos dañinos.
Al mismo tiempo, la delegación propuso que las localidades fortalezcan la post-inspección, manejen estrictamente las violaciones y hagan públicos los establecimientos infractores para que la gente los supervise. Se requiere que los establecimientos sancionados superen urgentemente las deficiencias que se han señalado.
Según el informe de post-inspección, los establecimientos infractores han cumplido con el manejo y han rectificado proactivamente los contenidos existentes para garantizar las regulaciones sobre seguridad alimentaria en las actividades de producción y negocios.
Lista de establecimientos infractores y sanciones
1. Compañía de Responsabilidad Limitada de Inversión y Negocios Hoàng Sơn (comuna de Đô Lương): Multa de 80 millones de VND.
Errores de violación: El proceso de producción no sigue el principio unidireccional; la infraestructura está empapada de agua, agrietada, mohosa; el negocio no tiene un Certificado de Instalación que cumpla con las condiciones de seguridad alimentaria; no se implementa el régimen de inspección de alimentos de 3 pasos.
2. Minh Tam Phat Clean Food Co., Ltd. (barrio de Truong Vinh): Multada con 33 millones de VND.
Área comercial con paredes, techos y cimientos agrietados y mohosos; no mantener la higiene en el lugar de negocio de alimentos procesados.
3. Hotel Muong Thanh Cua Lo (barrio de Cua Lo): Multado con 16 millones de VND.
Error de violación: No garantizar la prevención de la contaminación cruzada entre alimentos crudos y cocidos; alcantarillas en el área de la cocina estancadas; insectos y animales dañinos invadiendo el lugar de procesamiento.
4. Empresa de Responsabilidad Limitada de Servicios Comerciales Hung Hoa (comuna de Dong Loc): Multa de 16 millones de VND.
Lugar de procesamiento con insectos y animales dañinos; no se garantiza la prevención de la contaminación cruzada en la disposición de la cocina; alcantarillas de drenaje estancadas.
5. Sociedad Anónima de Confección Minh Anh Tan Ky (comuna de Tan Ky): Multada con 16 millones de VND.
Errores de violación: Hay insectos en el lugar de procesamiento; no se garantiza la prevención de la contaminación cruzada; no se implementan correctamente las regulaciones sobre el régimen de inspección de alimentos de 3 pasos.
6. Hogar de negocios Mai Van Duy (barrio de Truong Vinh): Multado con 8 millones de VND.
Errores de infracción: Herramientas de recolección de residuos sin tapa; falta de herramientas separadas para alimentos frescos y procesados; insectos en el área de almacenamiento y procesamiento.
7. Hogar comercial Pham Thi Thu Hien - Thien Thu Food (distrito de Thanh Vinh): multado con 8 millones de VND.
Errores de violación: Uso de personas en contacto directo con alimentos que no llevan equipo de protección laboral completo; el proceso de producción no garantiza el principio unidireccional.
