El clima desfavorable
En los ultimos dias en la provincia de Dak Lak han aparecido continuamente fuertes lluvias prolongadas lo que hace que muchos hogares que cultivan sau rieng no puedan evitar preocuparse. Porque este es el momento en que el arbol de sau rieng necesita un clima soleado para que el arroz crezca uniformemente tenga un hermoso color dorado y no se derrame.
El Sr. Ama Buk (residente en la comuna de Cuor Dang) dijo que su familia tiene 130 arboles de sau rieng que estan en temporada de cosecha. Sin embargo las lluvias prolongadas de los ultimos dias lo han inquietado.
La alta humedad es una condicion ideal para que se desarrollen los hongos que causan la pudricion de las frutas. Sin mencionar que la lluvia intensa tambien hace que el com sau rieng sea insipido fragante y no alcance el dulzor y sea facil de derramar' compartio Ama Buk.
Anteriormente el jardin de sau rieng de la familia del Sr. Ama Buk tambien enfrento no pocas dificultades durante el periodo en que los arboles florecieron y dieron frutos. Dijo que justo en el momento en que los arboles florecieron se produjo una lluvia prolongada lo que provoco daños en los esquejes de las flores lo que provoco que las flores cayeran en masa y la tasa de cosecha de frutos fuera baja.
Para salvarlo se vio obligado a invertir en mas fertilizantes para estimular que la planta floreciera en otra fase con la esperanza de tener mas frutos para cosechar.
Del mismo modo el Sr. Y Mak Mlo de la comuna de Ea Tul tambien esta preocupado con mas de 100 arboles de sau rieng que estan cosechando. Segun el Sr. Y Mak este año el clima severo hizo que los arboles florecieran y dieran frutos mas tarde que todos los años lo que obligo a estimular la floracion en muchas estaciones.
Actualmente el jardin de sau rieng de ong solo ha dado frutos durante unos 95 dias mientras que al mismo tiempo del año anterior los frutos eran viejos y se estaban preparando para la cosecha.
El Sr. Y Mak esta monitoreando de cerca la situacion meteorologica esperando que vuelva el sol para que el huerto de sau rieng se desarrolle sin problemas evitando plagas enfermedades hongos y especialmente la situacion de la escasez de arroz. “Si se encuentran con los problemas anteriores las frutas perderan calidad seran subidas de precio por los comerciantes causando desventajas a los cultivadores' dijo.
Compartiendo mas sobre la situacion de la produccion el Sr. Y Tiep Nie Presidente de la Asociacion de Agricultores de la comuna de Ea Tul dijo que el clima de este año es impredecible lo que ha provocado que algunos huertos de sau rieng se vean afectados y el rendimiento disminuya. Actualmente la gente se esta centrando en cuidar los huertos durante el periodo de aguas abajo en un esfuerzo por garantizar la calidad de los frutos.
La gente presta especial atencion al cuidado de las frutas para que el com sau rieng alcance un hermoso color dorado el polvo este suave y uniforme y no se deshidrate' dijo el Sr. Y Tiep.
Estandarizacion de calidad para las zonas de cultivo de zanahorias
El Sr. Le Anh Trung Presidente de la Asociacion de Sau rieng Dak Lak dijo que actualmente los mercados importadores continuan endureciendo los procesos de control de calidad. Las empresas que compran sau rieng para la exportacion tambien son cada vez mas cautelosas inspeccionan la calidad cuidadosamente y ya no compran masivamente como antes.
Para mejorar la calidad del producto la Asociacion ha invitado a expertos y cientificos a organizar sesiones de capacitacion y al mismo tiempo se ha coordinado con organizaciones relevantes para mejorar y estandarizar las zonas de cultivo.
Para garantizar que la temporada de sau rieng se desarrolle sin problemas el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Dak Lak ha dirigido a las unidades especializadas a implementar muchas soluciones de produccion sostenible garantizando la seguridad alimentaria.
En consecuencia la Subdireccion de Cultivo y Proteccion Vegetal esta a cargo del control de la calidad del producto en la zona de cultivo. El Centro de Promocion Agricola organiza la propaganda la capacitacion tecnica y la construccion de modelos de produccion sostenible.
La Subdireccion de Desarrollo Rural impulsa la comunicacion a las cooperativas organizaciones de cooperacion y apoya el desarrollo de cadenas de conexion en la produccion procesamiento y exportacion de sau rieng.
