Registrado en las zonas especializadas en cultivos de hortalizas en el barrio de My Xuyen y las comunas de Ngoc To, Nhu Gia, Tai Van (ciudad de Can Tho), los precios de las verduras de hoja verde como el rabano dulce, el rabano cantalupo y la lechuga estan disminuyendo drasticamente en comparacion con hace mas de un mes. Muchos tipos cuestan solo unos pocos miles de VND por kg, lo que no es suficiente para cubrir los costos de produccion y cosecha.
En la comuna de Tai Van, la Sra. Lam Thi Han, una agricultora de verduras desde hace muchos años, dijo que despues de las tormentas e inundaciones de noviembre de 2025, todos los 4.000 m2 de verduras de su familia se inundaron y sufrieron graves daños. En ese momento, los precios de las verduras aumentaron bruscamente, pero su familia no tenia fuentes de bienes para vender.
Despues de la perdida, tuve que pedir dinero prestado a mi hermano menor para comprar semillas y fertilizantes para la reproduccion. Mientras tanto, el precio de las semillas aumento entre un 20 y un 30% en comparacion con antes, los costos de los insumos aumentaron significativamente. Cuando llego la cosecha, los precios de las verduras cayeron demasiado bajos", compartio la Sra. Han.
Segun la Sra. Han, el rabano cantalupo y el rabano dulce solo se venden actualmente a 3.000 - 4.000 VND/kg, las espinacas de agua cuestan menos de 6.000 VND/kg. Solo el precio de las semillas de espinacas de agua ha subido a 85.000 VND/kg, cada cosecha requiere usar alrededor de 40 kg. "Los precios son demasiado baratos, los comerciantes solo eligen verduras muy bonitas para comprar, el resto no se pueden vender cuando se llevan al mercado, asi que tienen que arrancarlas para que coman los peces", dijo. Ante esta realidad, su familia suspendio temporalmente el cultivo de verduras de hojas, cambio al cultivo de frijol, melon, calabaza para reducir costos y riesgos.
En la comuna de Nhu Gia, la Sra. Quach Thi Dao, que esta cosechando lechuga, dijo que el precio actual es de solo 3.000 - 4.000 VND/kg, mientras que hace mas de un mes subio a 20.000 VND/kg. "Cuando el precio era alto, llovia mucho, las verduras no crecian, se vendian muy poco. Pensando que el precio aun se mantenia, reinvesti, pero ahora el precio ha caido profundamente, no se han visto signos de recuperacion", se preocupo.
Compartiendo la misma situacion, el Sr. Lam Hoai Phong en el barrio de My Xuyen dijo que casi 1.000 m2 de col rizada dulce de su familia solo se venden a 5.000 VND/kg, mientras que un mes antes el precio era de 15.000 VND/kg. Para preparar la cosecha de Tet, cambio toda el area al cultivo de repollo y col rizada en lugar de seguir cultivando verduras de hoja corta.
En el lado opuesto, algunas verduras aun mantienen precios altos. Los agricultores de la comuna de Nhu Gia (ciudad de Can Tho) dijeron que las cebollas se venden actualmente a unos 50.000 VND/kg, la col 16.000 VND/kg, el cebollino y el chile todavia se mantienen en un nivel alto, de los cuales el chile alcanza los 75.000 VND/kg. La razon principal es que estos tipos son dificiles de cultivar, tienen un largo periodo de crecimiento y no tienen mucha produccion.
En el contexto de las fluctuaciones de precios, los agricultores de hortalizas estan calculando cuidadosamente para la temporada del Tet. Muchos hogares toman la iniciativa de cambiar al cultivo de verduras con un largo periodo de crecimiento como repollo, col rizada, pepino, kho qua, calabaza, calabaza para cosechar justo en la temporada alta de consumo del Tet, con la expectativa de que los precios sean mas estables que las verduras de hoja. Otros eligen renovar, dejar que el suelo descanse y cultivar verduras cosechadas despues del Tet para dar la bienvenida a la temporada de consumo en la luna llena del primer mes lunar.
Sin embargo, los costos de los insumos siguen siendo una gran presion cuando los precios de las semillas, los fertilizantes y los pesticidas se mantienen altos. Por lo tanto, muchos agricultores solo siembran con moderacion, dividen el area o diversifican los cultivos para dispersar los riesgos.
