Aumento de ingresos por tallos de paja
El Sr. Huynh Van Chin, residente en la comuna de Dai Ngai (ciudad de Can Tho), dijo que en los últimos 10 años, además de los ingresos del cultivo de arroz, su familia también tiene ingresos adicionales por la venta de paja después de la cosecha.
“Antes, la paja después de la cosecha a menudo se dejaba en los campos y luego se quemaba porque era difícil de recolectar. Desde que la cooperativa invirtió en máquinas de enrollar paja, toda la paja se recolecta, cada hectárea ayuda a los agricultores a tener alrededor de 600.000 VND adicionales”, compartió el Sr. Chín.
Según el Sr. Truong Van Hung, director de la Cooperativa Agrícola Hung Loi (comuna de Dai Ngai, ciudad de Can Tho), la cooperativa ha invertido en máquinas de enrollar paja para servir a los miembros. La paja después de secar se enrolla, se lleva al almacén de reserva y se vende a los comerciantes. Con el rendimiento actual, cada hectárea de arroz puede cosechar de 170 a 200 rollos de paja, cada rollo pesa entre 18 y 20 kg. Gracias a esto, los ingresos de la paja son cada vez más claros, contribuyendo a mejorar la vida de los agricultores.
No solo los productores de arroz, sino también muchos trabajadores rurales tienen empleos estables en la recolección y el transporte de paja.
El Sr. Nguyen Van Ngo (comuna de Luong Tam, ciudad de Can Tho) dijo que antes tenía que trabajar como ayudante de albañil después de la temporada de cosecha, con ingresos de solo 200.000-300.000 VND/día. Ahora, gracias al trabajo relacionado con la paja, puede trabajar todo el año en muchas provincias, los ingresos aumentan a 500.000-600.000 VND/día, la vida es más estable.
Según el Sr. Le Hai Bang, propietario de una instalación de compra de paja en Vinh Long, esta profesión no solo genera ingresos para la familia, sino que también crea empleos regulares para muchos trabajadores locales. Por lo tanto, los agricultores también reducen gradualmente su dependencia total del arroz cuando obtienen ingresos adicionales de la paja.
En la ciudad de Can Tho, desde que participó en el Proyecto "1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad, bajas emisiones asociadas con el crecimiento verde en la región del Delta del Mekong" desde 2024, la localidad ha implementado 65 modelos en un área de 7,830 hectáreas.
Los modelos ayudan a los agricultores a reducir los costos de producción, aumentar los ingresos y formar gradualmente una cadena de valor a partir de paja. En lugar de ser quemada, la paja se utiliza para vender, cultivar hongos y producir fertilizantes orgánicos. Gracias a ello, los agricultores pueden aumentar en unos 33 millones de VND/ha/3 cosechas. En particular, el uso de fertilizantes orgánicos de paja también ayuda a reducir entre un 30 y un 40% la cantidad de fertilizantes nitrogenados inorgánicos, contribuyendo a una agricultura verde y sostenible.
Animado mercado de paja del delta del Mekong
Uno de los principales puntos de transferencia de paja es el mercado de paja Ba Tri ubicado cerca de la alcantarilla de Ba Lai en la comuna de Tan Xuan (provincia de Vinh Long), anteriormente la comuna de Tan Xuan (distrito de Ba Tri, provincia de Ben Tre). Partiendo de la demanda de cría de ganado en la localidad, los comerciantes compran paja de muchas provincias de la región y luego la transportan aquí para su consumo.
Cada barco de paja que llega al muelle suele transportar de 1.000 a 2.000 rollos, el precio de venta oscila entre 20.000 y 30.000 VND/rollo dependiendo de la calidad y el momento. El propietario del patio cobra una tarifa de carga y descarga de unos 200.000 VND/barco, mientras que los trabajadores de carga y descarga reciben un salario de 1.000 VND por rollo.
El Sr. Lật (originario de Giồng Trôm, Bến Tre), un comerciante que compra paja, dijo que la compra y venta aquí se basa principalmente en conocidos de muchos años, por lo que es bastante conveniente. Los compradores confían en los vendedores, rara vez tienen que elegir cuidadosamente; por el contrario, los vendedores también mantienen su reputación, clasifican la calidad correcta para dar precios adecuados. Aunque bulliciosos, los mercados de paja rara vez experimentan aglomeraciones o regateos.
Cada vez que el barco llega al muelle, cientos de trabajadores levantan rápidamente la paja en el camión. El trabajo se calcula por producción, un promedio de 1.000 VND por rollo. La fuerza laboral son principalmente jóvenes que trabajan en grupos. Si tienen salud, cada persona puede ganar más de 300.000 VND/día, incluso casi 1 millón de VND en los días pico.
El Sr. Nguyen Van Tam dijo que en los días en que hay mucha paja, los ingresos alcanzan los 400.000-500.000 VND/día, aunque es duro pero estable.
Según los residentes locales, el mercado de paja no solo proporciona alimento para la ganadería, sino que también es un importante centro comercial, que contribuye a promover la economía rural. Si se invierte en infraestructura y se planifica sistemáticamente, esta actividad continuará desarrollándose de manera sostenible, creando más medios de vida y mejorando el valor de la industria del arroz.
