Durante los días de Tet, el ambiente en las zonas especializadas en cultivo de productos agrícolas de exportación de la ciudad de Can Tho sigue siendo animado de una manera muy especial. Tet no es solo un momento de reunión, sino también un momento para que los agricultores revisen un año de negocios con los campos y jardines vinculados al mercado de exportación.
En la zona de cultivo especializado de carambola de leche de aguacate rosa en la comuna de Thoi An Hoi (ciudad de Can Tho), el Sr. Nguyen Van Muoi Hai dijo que durante unos 5 años, los cultivadores de carambola de leche han celebrado el Tet con más tranquilidad gracias a una producción estable.
Según el Sr. Muoi Hai, hace 5 años, cuando entró la temporada alta de cosecha, el precio era de solo unos 20.000 VND/kg, después de deducir los gastos, la ganancia era de unos 15 millones de VND/1,000m2. Sin embargo, después de participar en la Cooperativa (HTX), siendo vinculada por empresas para la compra para exportar al mercado estadounidense, el valor aumentó de 2 a 3 veces.
Actualmente, solo nos centramos en cuidar el jardín para cumplir con los estándares de exportación, y la producción ya está gestionada por cooperativas, por lo que los cultivadores de caimito están mucho más tranquilos", dijo el Sr. Muoi Hai.
El Sr. Tran Van Phuong - Director de la Cooperativa Agrícola Xom Dong 2 (comuna de Thoi An Hoi, ciudad de Can Tho), dijo: La cooperativa tiene 38 miembros, con una superficie cultivada de aproximadamente 40 hectáreas de caimito de aguacate rosado. La ventaja es que esta variedad de caimito tiene un final de temporada tardío, gracias a lo cual el suministro no se interrumpe. Se espera que este año, la cooperativa suministre alrededor de 300 toneladas de caimito de varios tipos.
Cuando los productos se exportan, la gente cambia su mentalidad de producción, centrándose en técnicas respetuosas con el medio ambiente. La cadena de vinculación entre agricultores y empresas ayuda a limitar el riesgo de buenas cosechas y precios bajos, al tiempo que eleva la posición de la fruta vietnamita", compartió el Sr. Phuong.
Según el Sr. Su Quoc Loc - Director de la Cooperativa Agrícola Loc Mai (comuna de An Lac Thon, ciudad de Can Tho) - durante más de 6 años, la formación de áreas especializadas vinculadas a la cooperativa y las empresas exportadoras ha cambiado fundamentalmente la forma de producción. Las frutas ya no se venden al por menor, sino que se compran bajo contrato, vinculadas a estrictos requisitos de calidad, trazabilidad y código de área de cultivo. A cambio, los precios de venta son más estables y la producción reduce los riesgos.
El Sr. Loc dijo que, desde 2018, la fruta estrella de leche de la cooperativa tiene un "pasaporte" para exportar a Estados Unidos. Desde entonces, cada año desde el comienzo de la temporada, la empresa ha buscado activamente a la cooperativa para firmar contratos de compra. El precio de compra alcanza los 45.000 VND/kg al comienzo de la temporada y los 30.000-32.000 VND/kg desde mediados hasta finales de la temporada.
No solo se detienen en VietGAP, muchas cooperativas están elevando los estándares de producción para acceder a mercados más exigentes. Un ejemplo típico es la Cooperativa Trang Ti Garden (comuna de Thoi Hung, ciudad de Can Tho). El Sr. Tran Phuoc Son - Director de la Cooperativa - dijo que la cooperativa tiene actualmente alrededor de 60 hectáreas de longan, de las cuales 30 hectáreas cumplen con VietGAP, 5 hectáreas cultivadas orgánicamente y 20 hectáreas cumplen con el estándar GlobalGAP.
El proceso es más estricto que la producción tradicional, pero estos estándares ayudan a la cooperativa a crear productos que cumplen con los requisitos de exportación", enfatizó el Sr. Son.
Al comienzo de 2026, en la zona de cultivo de ciruelas Hồng Sân Tiên (comuna de Cù Lao Dung, ciudad de Cần Thơ), la temporada de ciruelas coincide con el Tết Nguyên Đán, lo que trae muchas señales positivas.
El Sr. Trần Văn Phục - Sân Tiên Co., Ltd. - dijo que las ciruelas de este año son de buena calidad, de diseño uniforme, se producen de forma orgánica y se están vendiendo en mercados como el Reino Unido y Francia.
Según el Sr. Phuc, los productos se prueban, se rastrea claramente el origen y se aplica la gestión digital en todo el proceso, lo que ayuda a las empresas a pronosticar proactivamente la producción, firmar contratos antes de la cosecha y reducir la dependencia de los comerciantes.
No solo aporta valor económico, este modelo de vinculación también crea empleos estables para unos 40-60 trabajadores locales cada día, alcanzando en ocasiones cientos de personas en la temporada alta. A través de esto, ayuda a la gente a tener ingresos en su ciudad natal durante el Tet, contribuyendo a mantener la unión con la aldea.
