Segun los registros muchas calles importantes como Le Duan Hung Vuong Nguyen Van Linh Dien Bien Phu o la calle 2.9 los puestos de banh Trung thu estan iluminados y se venden de forma llamativa. Sin embargo la escena de compra y venta sigue desierta y el poder adquisitivo no es tan animado como se esperaba.
El precio de los pasteles de este año tiende a subir ligeramente oscilando entre 60.000 y 90.000 VND/plato a la parrilla tradicional. Las lineas especiales y de alta gama de las grandes marcas cuestan desde 500.000 VND hasta 5 millones de VND/caja.
No pocos clientes aun no han decidido gastar dinero la mayoria quieren esperar hasta el can ram. “Todos los dias de otoño compro banh para adorar a mis antepasados y dar regalos a mis seres queridos. Por lo general antes del can ram compro banh' compartio la Sra. Nguyen Thi Dung (barrio de Hoa Xuan).
Los dueños de los puestos tambien admiten que el numero de clientes minoristas ha disminuido drasticamente. “El año pasado al mismo tiempo vendi el doble. Este año la gente esta considerando mucho a menudo esperando descuentos o promociones' compartio un pequeño comerciante en la calle Dien Bien Phu.
Segun el Sr. Nguyen Trung Huy empleado de una tienda de banh banh Trung thu en la calle Dien Bien Phu aunque abrio a la venta medio mes antes que todos los años el poder adquisitivo sigue siendo lento principalmente de los pedidos de regalos de agencias y unidades. El Sr. Huy cree que cerca de la Ram Trung thu la demanda puede aumentar.
Anteriormente la Junta de Gestion de Seguridad Alimentaria (ATTP) de la ciudad de Da Nang organizo inspecciones de establecimientos de produccion y comercio de alimentos para el Tet Trung Thu en la zona. Paralelamente a la inspeccion las fuerzas funcionales y el gobierno local tambien impulsaron la promocion del conocimiento de ATTP para los establecimientos comerciales y los consumidores.
La Sra. Nguyen Thi Kim Hong jefa del Equipo de Gestion de ATTP No. 1 de la Junta de Gestion de ATTP de Da Nang dijo: “Cada año la temporada de Tet es un punto algido para el comercio de dulces por lo que coordinamos con la Policia Ambiental la fuerza de Gestion del Mercado y el gobierno local para inspeccionar las instalaciones de produccion los puestos de venta y las tiendas de comestibles.
La inspeccion se centra en el origen de las materias primas los expedientes de declaracion de calidad y las condiciones comerciales. Al mismo tiempo tambien recomendamos a la gente que este atenta a los productos flotantes que se venden en linea de origen desconocido que corren el riesgo de ser productos de contrabando'.
