Marca familiar llega temprano
Registrado en el supermercado Co.op Mart Can Tho desde mediados de agosto los productos de banh Trung thu han comenzado a salir a la venta con una variedad de diseños y sabores.
Ademas de productos de grandes marcas de renombre el supermercado tambien tiene puestos de banh Trung thu frescos que sirven tipos de banh recien hechos con muchas formas atractivas desde animales lindos hasta tradiciones satisfaciendo las necesidades de compra de los clientes.
La Sra. Dang Ngoc Uyen Phuong - Subdirectora del supermercado Co.op Mart Can Tho - dijo: 'El mercado de pasteles de Tet de 2025 en el supermercado se inicio bastante pronto. Captando las necesidades cada vez mas diversas de los clientes la unidad ha aumentado los productos de los principales fabricantes y marcas asi como ha abierto mas puestos de pasteles frescos. Para atraer mas visitantes tambien invertimos en la exhibicion y la decoracion de los puestos de pasteles'.
Mientras tanto en algunas calles centrales de la ciudad de Can Tho como 3/2 30/4 Mau Than Hoa Binh... muchos puestos de banh trung thu han salido a la calle desde bastante temprano. Segun la observacion la mayoria de los puestos de banh exhiben marcas familiares en el mercado como Kinh Do Nhu Lan Dong Khanh...
La Sra. Nguyen Lan Anh propietaria de un puesto de banh en el barrio de Ninh Kieu (ciudad de Can Tho) compartio que ademas de los diseños tradicionales los fabricantes tambien lanzan nuevos envases muy llamativos.
Salir temprano a la calle es principalmente para encontrar una ubicacion privilegiada atraer clientes y crear una ventaja competitiva. Este año sigo introduciendo tipos de banh populares como banh nuong con salsa de soja verde y thap cam ga quay y thap cam so diep... y añadiendo banh deo banh in banh pia... para atender a los clientes' dijo la Sra. Lan Anh.
El segmento de gama media reina
Uno de los aspectos notables del mercado de pasteles de Tet de este año es que los precios son relativamente estables sin mucha fluctuacion en comparacion con el año anterior. Entre ellos los productos en el segmento de gama media que son adecuados para el bolsillo de los consumidores son los que se priorizan.
Segun la Sra. Phuong despues de unos dias de venta los productos de pasteles pequeños con precios medios son elegidos por los clientes para probar mas que los segmentos restantes. Esto demuestra que los consumidores todavia priorizan los productos asequibles que se ajustan a las necesidades diarias de alimentacion de la familia. Sin embargo para los clientes que necesitan regalos la eleccion vuelve a orientarse hacia productos de mayor valor.
Aunque el segmento de gama media y baja es popular tambien tenemos lineas de alta gama que sirven para regalos a los clientes con atractivos incentivos' dijo la Sra. Phuong.
Habiendo abierto a la venta durante casi 1 mes el poder adquisitivo en el puesto de banh Trung thu de la Sra. Lan Anh todavia no es realmente animado. Los clientes compran principalmente para probar en pequeñas cantidades porque todavia estan bastante lejos del momento principal del Trung thu.
Segun la Sra. Lan Anh los consumidores tienden a elegir pasteles tradicionales con precios de 65.000 a 90.000 VND/banh para el relleno thap cam y de 45.000 a 80.000 VND/banh para el relleno dulce. Mientras que las lineas especiales tienen precios mas altos de 100.000 a 400.000 VND/banh todavia no son muy populares.
