El plan tiene como objetivo inspeccionar y evaluar el cumplimiento de la ley sobre seguridad alimentaria (ATTP) en las instalaciones de produccion y comercio de alimentos para el Tet Trung thu en toda la ciudad; detectar detectar y prevenir oportunamente las violaciones proteger la salud de las personas. Al mismo tiempo evaluar el trabajo de direccion y mejorar la responsabilidad de los niveles y sectores en la gestion de ATTP. El plazo de implementacion es del 15 de agosto de 2025 al 10 de octubre de 2025 en 126 comunas y barrios.
Las actividades de inspeccion se centran en fortalecer la propaganda y la educacion para aumentar la conciencia y la practica para los productores y empresarios asi como para los consumidores de alimentos durante el Tet Trung thu.
El contenido de la propaganda se dirige a grupos objetivo como: establecimientos de produccion de alimentos especialmente establecimientos de produccion de pasteles de mediados de otoño y dulces; y consumidores con regulaciones sobre condiciones de higiene origen de las materias primas etiquetado y conservacion de pasteles; al mismo tiempo advierte sobre el riesgo de que los pasteles se marchiten y caigan en la fecha de caducidad.
