Despues de un periodo de fuertes aumentos de precios debido al clima desfavorable y a la escasez de oferta el mercado de verduras en la ciudad de Can Tho en los ultimos dias se ha enfriado claramente. Muchas verduras de hojas han disminuido drasticamente algunos articulos solo cuestan unos pocos miles de VND por kg vendidos en los campos. Contrariamente a la tendencia general el precio del pimiento se mantiene alto aunque ha disminuido ligeramente en comparacion con el pico de hace aproximadamente una semana.
Registrado en el mercado mayorista de verduras y frutas en el barrio de Soc Trang (ciudad de Can Tho) el precio del pimiento sigue siendo un articulo que hace que los consumidores sean cautelosos al comprar.
La Sra. Kieu una pequeña comerciante que vende verduras y hortalizas desde hace muchos años en el mercado dijo que el precio del pimiento peligroso ha disminuido en los ultimos dias pero no es estable. 'El precio del pimiento ha disminuido durante algunos dias pero ayer comenzo a aumentar nuevamente. El precio de compra actual es de 130.000 VND/kg' dijo la Sra. Kieu.
Segun la Sra. Kieu con un precio de importacion de este tipo el precio minorista del chile peligroso oscila entre 150.000 y 160.000 VND/kg. Sin embargo las ganancias de los pequeños comerciantes no son altas debido al despilfarro en el proceso de venta. 'El chile es muy arriesgado es propenso a las manchas oscuras el encrespamiento y el deterioro. Vender no puede generar una ganancia de 10.000 VND/kg debe ser de mas de 20.000 - 30.000 VND para compensar los costos' explico
La Sra. Kieu dijo que nunca antes los precios de los chiles habian sido tan altos como este año. La razon principal son las fuertes lluvias y las mareas altas que causan inundaciones generalizadas en muchas zonas de cultivo de chiles. “Hace unos años en lugares como Chau Doc Long Xuyen (An Giang) todavia habia mercancias bajando. Este año el agua se ha inundado todo Da Lat tambien esta inundado por lo que no hay oferta por lo que los productos son raros y los precios deben ser altos' explico la Sra.
Actualmente la Sra. Kieu vende principalmente ot hiem nho (ot bun) no importa ot sung o ot mau debido al lento crecimiento del consumo. Cada dia su puesto vende entre 4 y 5 kg de ot principalmente para satisfacer las necesidades diarias de la familia. El precio de compra disminuye significativamente la gente solo compra por separado unos pocos miles de VND cada vez. La gente solo compra entre 5.000 y 10.000 VND pero el precio es demasiado alto nadie se atreve a comprar mucho' dijo.
Otro pequeño comerciante en el mercado mayorista de verduras y frutas en el barrio de Soc Trang (ciudad de Can Tho) dijo que el precio del pimiento sung dep solia ser de 150.000 - 160.000 VND/kg (si se vende a un precio de venta al por mayor de 10 kg y al por menor de unos 200.000 VND/kg) pero en los ultimos dias ha disminuido a unos 100.000 VND/kg. Mientras tanto el pimiento Da Lat se toma actualmente a un precio de unos 65.000 VND/kg vendido de 70.000 a 75.000 V
Una encuesta en algunos supermercados muestra que el precio del pimiento sigue siendo muy alto. El 25 de diciembre el precio del pimiento peligroso en el sistema Co.opmart en linea subio a 217.000 VND/kg mientras que el pimiento sung trau se vendio por mas de 168.000 VND/kg.
La Sra. Huynh Kim Ngan (barrio de My Xuyen ciudad de Can Tho) dijo que el precio del pimiento actual es casi equivalente al precio de 1 kg de carne de cerdo. Hace una semana compre pimiento en el mercado local a un precio de 200.000 VND/kg. Aunque ahora ha disminuido todavia esta en un nivel alto. Antes cuando compraba verduras los pequeños comerciantes le daban algunos pimientos mas pero recientemente el precio ha aumentado bruscamente por lo que casi ya no se les da como acompañamiento excepto a los comerciantes habituales de
En el lado opuesto en las zonas de cultivo el precio del pimiento se ha enfriado un poco en comparacion con la semana anterior pero la oferta es escasa. El Sr. Lam Van Hung residente en el barrio de My Xuyen (ciudad de Can Tho) dijo que su familia cultiva alrededor de 1.000 m2 de pimiento pero la produccion no es significativa. Hace 3 semanas vendi 2 kg de pimiento a un precio de 75.000 VND/kg. Hace una semana el precio del pimiento en el jardin era de mas de 100.000 VND/kg entonces no habia pimiento para
Segun el Sr. Hung la cosecha de pimiento de este año se vio afectada por la lluvia prolongada lo que provoco que los pimientos se pudrieran las raices y se desarrollaran de manera desigual la produccion y la calidad disminuyeron.
Del mismo modo la Sra. Danh Thi Thanh (comuna de Ngoc To ciudad de Can Tho) dijo que el jardin de pimientos de 1.000 m2 de su familia ha estado inundado durante mucho tiempo los pimientos estan podridos y no se pueden cosechar. 'Algunas veces el precio alcanza los 110.000 VND/kg sin pimiento vendido. Antes el precio mas alto era de solo 30.000 - 35.000 VND/kg ningun año el precio ha sido tan alto' lamenta la Sra. Thanh.
