En el verano, la ciruela (tambien conocida como la ciruela norte) es dulce y agria, la suculenta se convierte en un plato favorito de muchas personas. No solo deliciosas, las ciruelas tambien son ricas en vitamina C, antioxidantes y fibra. Sin embargo, esta fruta tambien puede ser dañina si se usa incorrectamente, especialmente para algunos grupos de personas con cierta ubicacion o patologia.
Segun la nutricionista, la Dra. Lisa Young (Universidad de Nueva York, EE. UU.): "La fruta es agria, rica en acido y azucar, como las ciruelas, pueden afectar significativamente el sistema digestivo y transformarse si se comen demasiado o come el tiempo equivocado".
Personas con problemas estomacales
Las ciruelas contienen muchos acidos organicos como los acidos citricos y malicos que pueden estimular el revestimiento del estomago, causando una mayor secrecion gastrica. Para las personas con ulceras estomacales, el reflujo gastroesofagico o la inflamacion gastrica, comer ciruelas al hambre o comer en exceso puede hacer que la condicion sea mas grave, causando acidez estomacal, hinchazon o calambres.
Personas con calientes y propensos a
Segun la medicina tradicional, las ciruelas son calientes. Comer muchas ciruelas durante mucho tiempo puede hacer que el cuerpo dispare, produzca calor, espinillas, calor bucal, especialmente en personas que tienen un atopico caliente. Si come ciruelas, debe agregar suficiente agua y combinar alimentos frios como verduras verdes, jugo de calabaza, te de alcachofa.
Diabeticos
La ciruela tiene un indice de azucar en la sangre (GI) no es demasiado alto, pero contiene una fructosa significativa. Comer demasiadas ciruelas, especialmente cuando la sal o el azucar, puede hacer que el azucar en la sangre aumente rapidamente. Segun la American Diabetes Association (ADA), los diabeticos deberian controlar la cantidad de fruta que contiene azucar natural, incluidas frutas agridulces y agrias como las ciruelas.
Niños menores de 3 años
Las ciruelas son faciles de causar si comen de manera incorrecta, los niños no tienen buenos dientes de masticacion, por lo que limitan comer esta fruta. Ademas, la acidez de las ciruelas puede irritar el sistema digestivo debil, lo que puede provocar diarrea, trastornos digestivos o dolor abdominal en los niños.
Nefropatia
Las ciruelas contienen mucho potasio como un mineral esencial, pero pueden convertirse en una "carga" para los riñones si se consume excesivo. Para las personas con insuficiencia renal o tratadas con enfermedad renal cronica, el exceso de potasio puede causar arritmia, debilidad muscular y aumentar el riesgo de complicaciones cardiovasculares.
Tambien se recomienda a las personas sanas que no coman mas de 5-7 ciruelas al dia, evitando comer cuando se hambre y deben lavarse a fondo para eliminar los pesticidas, preservados con cera. Comer ciruelas cuando se combina con sal, chile o azucar tambien aumenta el riesgo de trastornos digestivos y acumulacion de agua en el cuerpo.
Plum es un regalo de verano atractivo, pero como cualquier comida moderada sigue siendo un principio dorado para disfrutar sin preocuparse por la salud de "pagar".
