Las raíces siguen siendo la "puerta de entrada principal" de la nutrición
Según el Máster Nguyen Phuoc Tuyen, ex director del Centro de Extensión Agrícola de la provincia de Dong Thap, en muchas zonas de cultivo de árboles frutales, especialmente el durian en el delta del Mekong, existe una situación bastante común en la que los huertos suministran fertilizantes a través de hojas y frutos tiernos, pero no prestan suficiente atención al medio ambiente del suelo y al sistema de raíces. "Esto no aporta eficacia. Porque las raíces siguen siendo la principal puerta de entrada para proporcionar nutrientes a los árboles", dijo el Sr. Tuyen.
Según el principio de la fisiología vegetal, la mayor parte de la nutrición del durián se absorbe a través del sistema de raíces. El sistema de raíces del árbol crece fuertemente en la capa superficial del suelo, donde hay mucho oxígeno y materia orgánica. Esta es también una zona de raíces de seda que funciona bien, desempeñando un papel en la absorción de agua y los elementos minerales necesarios para el árbol.
Según el Sr. Tuyen, el proceso de absorción de nutrientes a través de las raíces se lleva a cabo de muchas maneras. En primer lugar, el flujo de masas, cuando los nutrientes se disuelven en el agua del suelo, son succionados por las raíces junto con el flujo de agua. Elementos como los nitratos, el calcio y el magnesio a menudo se transportan según este mecanismo.
Además, está la difusión, es decir, los iones nutricionales se mueven desde la tierra de alta concentración a la región de raíces de baja concentración. El fósforo y el potasio suelen moverse según este mecanismo, pero la distancia es bastante corta, por lo que el suelo comprimido o pobre en materia orgánica reducirá la eficiencia de la absorción.
Otro mecanismo es el intercambio iónico, cuando las raíces de la planta secretan iones H+ para intercambiar con iones nutricionales en el suelo como potasio, calcio o magnesio. Este proceso se desarrolla sin problemas cuando el pH del suelo oscila entre 5,5 y 6,5, un nivel adecuado para el crecimiento del durián.
Fertilización foliar, efecto pero solo apoyo
En realidad, los cultivos aún pueden absorber una parte de los nutrientes a través de hojas, flores o frutos jóvenes. Los solubles pueden filtrarse a través de la epidermis o entrar a través del qi gigante y luego ser transportados en el sistema vascular del árbol", agregó el Sr. Tuyên. Sin embargo, la fumigación de fertilizantes solo es de naturaleza complementaria rápida cuando el árbol carece temporalmente de oligoelementos como boro, calcio o compuestos de aminoácidos.
Estas sustancias pueden ayudar a aumentar la vitalidad de las flores, apoyar la polinización y reducir la caída de los frutos jóvenes. Con muchos otros nutrientes, incluidos los macronutrientes como nitrógeno, fósforo, potasio, que son necesarios en grandes cantidades para nutrir los frutos, todavía deben suministrarse principalmente a través del suelo y el sistema de raíces.
Elige una fertilización eficaz para reducir costos
Según el Máster Nguyễn Phước Tuyên, para que el durián absorba los nutrientes de manera efectiva, los jardineros deben centrarse en mejorar el medio ambiente del suelo para que el sistema de raíces se desarrolle saludablemente. Según el Sr. Tuyên, la realidad de algunos jardineros muestra que entre el suministro de fertilizantes y la capacidad de absorción de los cultivos no es como se esperaba. Hay muchas razones, pero básicamente se debe a las condiciones desfavorables del suelo y el sistema de raíces.
El suelo inundado o con mal drenaje hará que las raíces carezcan de oxígeno, lo que reducirá la actividad de absorción", enfatizó el Sr. Tuyen: "La condición de suelo compactado o pobre en materia orgánica también limita el movimiento de nutrientes hacia el área de las raíces". En consecuencia, el suelo debe ser suelto, bien drenado y rico en materia orgánica. Cuando las raíces son sanas, las plantas absorberán nutrientes de manera estable, nutriendo así mejor las flores y las frutas. Además, la competencia entre los iones en el suelo también puede reducir la eficiencia de la fertilización. Por ejemplo, cuando el contenido de potasio es demasiado alto, las plantas pueden absorber menos calcio y magnesio, lo que lleva a un desequilibrio nutricional a pesar de que la cantidad de fertilizante todavía se proporciona adecuadamente.
La fertilización también debe equilibrar los grupos de macronutrientes, micronutrientes y micronutrientes, evitando la situación de exceso de una sustancia que dificulta la absorción de otras sustancias.
En el contexto del conflicto en Oriente Medio que está provocando que muchos fertilizantes en el mundo fluctúen de precio, y se prevé que la estación seca de 2026 dure en muchas zonas de cultivo de árboles frutales, los expertos creen que es necesario limitar la tendencia a aumentar el uso de fertilizantes nitrogenados para los cultivos, especialmente el suministro a través de hojas y frutos jóvenes. Al elegir el camino correcto para proporcionar una nutrición eficaz, priorizando el cuidado del suelo y el sistema de raíces, los agricultores no solo ayudan a que los árboles absorban mejor, sino que también reducen los costos de producción, al tiempo que contribuyen a reducir la presión de la demanda de fertilizantes en el mercado.
