El 6 de junio, el Festival de Arroz Ruoi Orgánico y Promoción Comercial de Productos Agrícolas, Productos OCOP de la comuna de Chi Minh (ciudad de Hai Phong) se llevó a cabo en un ambiente animado, atrayendo a un gran número de personas y turistas para visitar y experimentar.
En el festival, docenas de stands exhibieron y presentaron muchas especialidades famosas de la localidad, como mắm cáy, chả rươi, rươi congelado junto con muchos otros productos agrícolas y alimentos procesados únicos. Los stands atrajeron a muchos visitantes para aprender y comprar, contribuyendo a promover los productos agrícolas típicos de la tierra de arroz rươi.
La Sra. Phạm Thị Hoa, propietaria de una instalación de producción de mắm rươi y mắm cáy en la comuna de Chí Minh, dijo que la organización del festival es una oportunidad para que las instalaciones de producción locales presenten productos a un gran número de consumidores y expandan el mercado de consumo.
Según la Sra. Hoa, los productos se procesan a partir de materias primas locales, vinculadas a la zona de producción de arroz rươi orgánico, por lo que los clientes confían y eligen cada vez más.
Lo más destacado del festival son las actividades de concurso de cosecha de arroz orgánico, concurso de cocina de arroz orgánico y concurso de pesca infantil, creando un ambiente alegre y animado.
Los juegos folclóricos y las actividades de experiencia rural han brindado a la gente y a los turistas la oportunidad de aprender sobre la belleza de la cultura agrícola tradicional local.
Participando en el concurso de cosecha de arroz orgánico, la Sra. Pham Thi Bay (en la aldea de An Lao, comuna de Chi Minh) dijo que está muy contenta de participar en esta significativa actividad.
Este no es solo un concurso, sino también una oportunidad para que presentemos la belleza del trabajo agrícola y promocionemos el arroz orgánico de nuestra tierra natal. El ambiente del festival es muy animado, ayudando a todos a estar más unidos y orgullosos de la agricultura tradicional", compartió la Sra. Bay.
Según el Comité Organizador, el Festival del Arroz Rươi 2026 se organiza para honrar a los agricultores que persisten en preservar la artesanía de producción tradicional, desarrollar modelos de arroz rươi orgánico, contribuyendo a mejorar el valor de los productos agrícolas y enriquecer la patria.
Esta es también una oportunidad para despertar el orgullo por la tierra natal de arrozales, educar a la generación joven sobre los valores del trabajo, la identidad cultural local y las bellas tradiciones que se han preservado y cultivado a través de muchas generaciones.
