En cuatro años (2020-2024), el valor de exportacion de Durian de Vietnam ha aumentado mas de 28 veces, de 116 millones de dolares a US $ 3.2 mil millones. Sin embargo, esta "industria de miles de millones de dolares" tambien enfrenta muchos riesgos, el mas grave es la espontaneidad en la transferencia del arroz en crecimiento a la plantacion de duria de la gente del Delta Mekong, desde Tien Giang, Dong Thap, An Giang hasta Can Tho, Hau Giang.
Esta espontaneidad ha provocado que la planificacion de cultivos locales se haya desmoronado, ya que las areas de cultivo de aloe vera en particular se han duplicado, incluso triplicado, en comparacion con lo previsto para 2030.
Este estallido, si no se maneja con cuidado, es como una "burbuja inmobiliaria", con un aumento de expectativas pero con el riesgo de que se rompa cuando el mercado se desploma.
Y eso sin mencionar que el aumento de la superficie no planificada tiene consecuencias a largo plazo: riesgos legales por la transformacion de tierras para fines no deseados, el riesgo de inseguridad alimentaria cuando las tierras de cultivo se invaden, la presion sobre el agua dulce ante el cambio climatico...
El problema es que hasta ahora, los agricultores que cultivan su propia soja todavia estan luchando para controlar sus propios excedentes, las empresas deben negociar sus propias exportaciones, y los organismos administrativos son lentos y se avergüenzan de definir la funcion de gestion y apoyo.
Para construir una industria petrolera propia y sostenible se necesita una estrategia con tres pilares: agricultor - empresa - Estado, cada parte debe ser proactiva y tener un papel claro.
En la cual el agricultor, en primer lugar no espontaneo, solo cultiva el albaricoque en la zona planificada en funcion del terreno, el clima.
Al mismo tiempo, se apoya para estandarizar la produccion, participar en clases de capacitacion, actualizar las normas internacionales (GlobalGAP, VietGAP, etc.) para satisfacer los requisitos de exportacion.
La empresa no solo exporta fruta fresca, sino que necesita desarrollar un procesamiento profundo para diversificar los productos.
Firmar activamente contratos de cobertura con los agricultores, asistencia tecnica desde el origen, garantia de calidad sincronizada. Colaborar para construir la marca propia de Vietnam en el mercado internacional, no solo para la venta individual y distribuida.
El Estado debe controlar el terreno por todos los medios, no permitir la cultivacion masiva fuera de las zonas planificadas, y tratar con firmeza los casos de infraccion. Establecer una red de laboratorios de analisis de residuos rapidos en grandes areas de cultivo para controlar la calidad de la produccion.
Negociar activamente nuevos mercados de exportacion (Estados Unidos, Corea del Sur, Japon, etc.) y ayudar a eliminar las barreras tecnicas para las empresas. Ofrecer creditos preferenciales a las zonas de cultivo de calidad, ayudar a los agricultores a convertirse en tecnologias de cultivo sostenibles.
El sector privado, que es un negocio de miles de millones de dolares, necesita una estrategia nacional, un esfuerzo coordinado desde el gobierno hasta los agricultores.
Si no hay organizacion, si no hay guia, hoy la tristeza puede ser amarillenta, pero mañana puede ser tan amarga como las lecciones del pasado de la melena, el sarampion, la peste...
Vietnam no solo necesita "reyes de duelo" individuales, sino un "reino de duelo" sostenible, solidario, que sepa caminar juntos hacia el mundo.
