A partir de una sesion de capacitacion de mas de 3 horas quizas muchas personas sean mas conscientes de que la eficacia optima es personalizar la dieta. Significa que las personas comparten los mismos componentes estructurales pero el cuerpo o la estructura celular son diferentes las necesidades de energia agua y micronutrientes cambian segun la cantidad de movimiento la edad el sexo... por lo que no se puede tener una formula comun.
Esa es la razon por la que con la misma cantidad de comida los usuarios no se quedan sin comer otros todavia tienen hambre. Esa es la razon por la que muchas personas en la misma casa contraen las mismas enfermedades que no se deben en absoluto a la genetica...
Sabiendo que estos son conocimientos generales y fundamentales pero para ponerlos en practica habra muchos otros problemas que necesitan un cambio. Especialmente en el contexto de que la calidad de los alimentos siempre esta en duda como ahora la pregunta de que comer como asegurar suficiente nutricion para estar sano y mantener una alta intensidad de ejercicio no es facil de responder. Incluso el uso de suplementos alimenticios tambien es muy necesario prestar atencion porque puede provocar sobrecarga falta de micronutrientes e incluso adiccion al dopaje (para los atletas).
Por lo tanto volviendo al proposito del entrenamiento del Dr. Julian: 'aprender a aplicar el conocimiento a la vida real' significa que debemos actuar. ¡Debemos aprender a comer!
La sociedad todavia piensa que 'para comer hay que aprender a comer' pero ¿no afirman los padres y abuelos que 'aprender a comer' esta por encima de 'aprender a hablar'? Aprender a comer no es simplemente practicar reglas y cortesia en la alimentacion y el cuidado de la higiene sino tambien como comer de manera cientifica y equilibrada. Comer para no enfermarse a si mismo. Las palabras del maestro medico Hai Thuong Lan El Sr. Le Huu Trac - 'La enfermedad entra por la boca' - son aun mas valiosas para la sociedad actual.
Con las enfermedades metabolicas que estan aumentando tan fuertemente como ahora aprender a comer se ha vuelto urgente para la sociedad. Aprender para entender tu cuerpo; aprender para vivir sano; aprender para tomar la iniciativa en la prevencion de enfermedades en lugar de perseguir el tratamiento. Aprender para disfrutar de una vida mas plena.
Y si lo necesitas no hay razon para esperar mañana.
