El Departamento de Seguridad Alimentaria recibio informacion sobre un supuesto caso de intoxicacion alimentaria por comer ballenas que llevo a 37 personas a ser hospitalizadas, entre ellas 33 estudiantes de la Escuela de Ciencias Sociales de Tan Tuc, distrito de Binh Chanh, HCMC.
Ante la situacion, la Direccion de Seguridad Alimentaria emitio un comunicado en el que se recomendaba al Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de HCMC que dirigiera urgentemente a los hospitales que tienen pacientes en tratamiento, concentrando todos los recursos para tratar activamente a los pacientes, sin afectar su salud y vida, y en caso necesario, solicitar asistencia especializada en la consulta con los hospitales de la linea superior.
La organizacion de investigacion determina la causa de la intoxicacion sospechosa segun las reglas, rastrea hasta el final la fuente de los alimentos sospechosos de envenenamiento, toma muestras de alimentos y productos para pruebas de causa.
Suspender temporalmente la operacion de la instalacion de intoxicacion sospechosa, investigar la aplicacion de las regulaciones de seguridad alimentaria de la instalacion, manejar con severidad las violaciones de las regulaciones de seguridad alimentaria (si las hay) y publicar los resultados para advertir a la comunidad en tiempo oportuno.
Fortalecer la propaganda y la orientacion sobre la produccion y los establecimientos comerciales, los establecimientos de servicios de alimentos, las cocinas colectivas para garantizar la higiene, las condiciones de seguridad alimentaria, implementar estrictamente la gestion de materias primas alimentarias, pruebas de tres pasos, muestras de alimentos e higiene en las etapas de procesamiento. Propagar y educar a las personas para el conocimiento de la seguridad alimentaria y las medidas de intoxicacion alimentaria, para crear conciencia, cambiar el comportamiento, los habitos que no garantizan la seguridad alimentaria en la seleccion y usan alimentos, no usan alimentos de origen desconocido, etiquetas y origen.
Aplicar rigurosamente las Decretas 6495/BYT-ATTP y 271/ATTP-NDTT sobre el refuerzo de la prevencion de la intoxicacion y la seguridad alimentaria en 2025.
37 personas, incluidos 33 estudiantes de la Escuela Secundaria de Cien Tuc, distrito de Pyin Ch'ing, se envenenaron con alimentos mientras pasaban el dia en el Parque Cultural Dung Sen por comer ballenas.
El 30 de marzo, BS Chan Chanh-hsuan - Director del Hospital del Distrito 11 - dijo que entre ellos habia 33 pacientes de 13 a 15 años, un niño de 6 años y tres adultos. Dos niños hospitalizados, el resto en emergencias, con recetas y seguimiento en casa.
Pham Khanh Phong Lan, director del Departamento de Seguridad Alimentaria de HCMC, dijo que los alimentos envenenados eran bolas de pan que se compraron en el distrito 6. Los funcionarios han hecho pruebas y esperan los resultados.
