4 La dieta cientifica ayuda a prevenir la osteoporosis

Una dieta rica en calcio y vitamina D Segun la Organizacion Internacional de Osteoporosis (IOF), los adultos necesitan 1,000-1,200 mg de calcio/dia y aproximadamente 800-1,000 UI de vitamina D/dia para prevenir la osteoporosis.



El calcio es el componente principal del hueso, mientras que la vitamina D ayuda al cuerpo a absorber el calcio de manera efectiva.La falta de uno de los dos reducira la densidad osea y aumentara el riesgo de fracturas.

Alimentos ricos en calcio: leche, queso, yogurt, sardinas, salmon, col rizada, brocoli, tofu.

Fuente de vitamina D: luz solar de la mañana (10-15 minutos por dia), huevos, higado de pescado, suplementos de leche con vitamina D.

Dieta mediterranea, un estudio publicado en American Journal of Clinical Nutrition muestra que las personas que comen regimen mediterraneo tienen una mayor densidad osea y reducen el riesgo de fracturas de cadera en personas mayores.



La dieta al estilo de los medios (dieta mediterranea) no solo es buena para el corazon, sino que tambien ayuda a reducir el riesgo de perdida osea, gracias a: verduras, frutas frescas: proporcionar antioxidantes (vitamina C, A, K ...) para proteger las celulas oseas.Aceite de oliva puro: contiene polifenoles que ayudan a combatir la inflamacion, apoyan la formacion de huesos.Los peces grasos contienen proteinas y fuente omega-3 para soportar el metabolismo oseo.

Dieta rica en proteinas de alta calidad. Sue Shapses, una nutricionista de la Universidad de Rutgers (EE.

UU.), Dijo: "Las personas mayores deberian consumir aproximadamente 1-1,2 g de peso de proteinas/kg todos los dias para mantener la masa hueso y muscular".

La proteina es el material para los musculos y la estructura del tejido oseo.La falta de proteinas reduce la fuerza muscular, un factor que aumenta las caidas y las fracturas.

Buena fuente de proteinas: huevos, leche, pescado, carne blanca, soja, frijoles.

Equilibre la cantidad de proteina: no coma demasiada proteina animal porque puede aumentar la eliminacion del calcio a traves de los riñones.

Reducir la sal, el azucar, el vino y la cafeina algunos habitos alimenticios para aumentar la eliminacion de calcio o obstaculizar la absorcion de nutrientes, aumentando el riesgo de osteoporosis.



Salt (sodio): causa una mayor secrecion de calcio a traves de la orina.Lineas refinadas: reduciendo la absorcion de calcio, zinc y magnesio.Alcohol y cafe: el uso excesivo causa trastornos del metabolismo oseo.

El limite de sal es inferior a 5 g/dia, el cafe no debe exceder las 2 tazas/dia y minimizar el alcohol ayudara a mejorar la salud osea.