Segun el nutricionista Dr. Josh Axe (EE. UU.) una dieta rica en antioxidantes y buenos acidos grasos de las semillas puede 'ayudar a reducir la inflamacion apoyar el proceso de desintoxicacion y proteger las celulas del higado y los riñones del daño oxidativo'.
Semillas de cangrejo
Las semillas de lino contienen mucho omega-3 y glutation un compuesto que ayuda a neutralizar las toxinas y reducir la acumulacion de grasa en el higado. Un estudio de la Universidad de California demostro que las personas que comen semillas de lino con regularidad tienen una funcion enzimatica hepatica mas estable que el grupo de prueba.
Paquete dividido
Rico en fibra soluble y polifenol el grano de chia ayuda a eliminar los desechos a traves del intestino reduciendo la carga para el higado y los riñones. Ademas la cantidad de magnesio y zinc en el grano de chia tambien ayuda a equilibrar la electrolitosidad protegiendo los riñones de la inflamacion leve y cronica.
Hanh nhan
Como fuente natural de vitamina E el almendras ayudan a reducir el estres oxidativo una de las causas del envejecimiento prematuro del higado y los riñones. Segun el Instituto de Nutricion de los Estados Unidos comer 20-25 granos de almendras al dia puede mejorar los indices de lipidos en sangre contribuyendo a reducir el riesgo de higado graso.
Hat bi
Rica en zinc selenio y enzimas que ayudan a la desintoxicacion el jengibre ayuda a aumentar la capacidad de filtracion sanguinea del higado y los riñones y limita la acumulacion de metales pesados en el cuerpo.
Los expertos recomiendan agregar estos tipos de semillas al desayuno o usarlos como refrigerios saludables. Sin embargo debe tenerse en cuenta que no deben freirse salados ni sumergirse en azucar para evitar reducir los beneficios para la salud. Una dieta equilibrada rica en verduras y suficiente agua sigue siendo una base importante para ayudar a que el higado y los riñones esten sanos todos los dias.
