Según el profesor Frank Hu, experto en nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard T.H. Chan (EE. UU.), el aceite de oliva virgenada es rico en grasas monoinsaturadas y compuestos polifenólicos que tienen efectos antioxidantes, ayudan a nutrir el microbioma intestinal y reducen la inflamación crónica.
Muchos estudios demuestran que un microbioma intestinal saludable está estrechamente relacionado con la salud de la piel a través del "eslabón intestinal - piel". Cuando el microbioma beneficioso está equilibrado, el riesgo de inflamación y estrés oxidativo disminuye, lo que contribuye a mantener la piel brillante y saludable y a ralentizar el proceso de envejecimiento.
Los expertos recomiendan usar 1-2 cucharadas de aceite de oliva virgen al día, mezclar con ensaladas, verduras hervidas o rociar sobre pan integral en lugar de grasas saturadas. Este método ayuda a preservar los compuestos antioxidantes y a promover los beneficios para la salud intestinal.
Además, el aceite de oliva también ayuda a la absorción de vitaminas liposolubles como A, D, E y K, contribuyendo a nutrir la piel y proteger las células de los efectos de los radicales libres.
Sin embargo, los expertos señalan que el aceite de oliva no es el único "secreto de belleza". Para tener un intestino sano y una piel hermosa, es necesario combinar una dieta rica en verduras, frutas, cereales integrales, dormir lo suficiente, beber suficiente agua y mantener el ejercicio regular. El uso racional de aceite de oliva es solo una parte de un estilo de vida saludable que ayuda a cuidar la salud integral.
