Los beneficios del te de mana para la salud
Segun la nutricionista clinica Fiona Sampat, del Centro de Salud Holistic Care (India), la cascara de piña contiene un alto contenido de bromelaina, una enzima que ayuda a la digestion y tiene un fuerte efecto antiinflamatorio. La bromelaina ayuda a reducir el dolor y la inflamacion, lo que es especialmente util para las personas con artritis reumatoide, dice Sampat.
Y no se detiene ahi, el te de mana tambien es considerado una bebida rica en antioxidantes. La cascara de piña contiene flavonoides, acido fenolico y vitamina C, compuestos que ayudan a combatir el estres oxidativo, fortalecen la inmunidad y retrasan el proceso de envejecimiento. La vitamina C tambien ayuda a producir colageno, lo que ayuda a mejorar la textura de la piel y reduce las arrugas, añade.
Una taza de te de mana al dia tambien ayuda a la digestion, evita la flatulencia, la indigestion. Ademas, esta bebida proporciona energia natural gracias a su capacidad para metabolizar proteinas y glucosa.
Como hacer te de piña
La preparacion del te de mana es simple: se lava la cascara de una banana, se hierve con 4 vasos de agua y unas cuantas cucharadas de jengibre, y se puede añadir agua de limon para aumentar el sabor. Despues de cocer por 15 minutos, filtrar el agua caliente o fria.
Aunque tiene muchas utilidades, el experto Sampat advierte: No debe beber demasiado. El abuso de te de mana puede causar diarrea, dolor de estomago, nauseas. Ademas, la bromelaina puede causar reacciones alergicas o interactuar con anticoagulantes, antibioticos.
El te de mana es una opcion que vale la pena considerar en verano, ya que es delicioso y barato, y ayuda a reducir el desperdicio de alimentos. Sin embargo, como cualquier plato saludable, la moderacion siempre es algo que hay que tener en cuenta.
