El 14 de diciembre el Departamento de Salud de la provincia de Quang Ngai emitio un documento dirigiendo el manejo urgente de los casos de intoxicacion alimentaria en el barrio de Cam Thanh y Nghia Lo.
El Departamento de Salud de la provincia de Quang Ngai informo que ha ordenado suspender temporalmente las operaciones de las instalaciones principales y las instalaciones dependientes de la cadena de pan Hong Van para servir al trabajo de inspeccion y toma de muestras de prueba. Se exige a todos los puntos de negocio relacionados que detengan la produccion sellaran y supervisen estrictamente para no seguir vendiendo productos al mercado.

De un total de 50 casos sospechosos de intoxicacion algunas personas han sido hospitalizadas otras estan siendo tratadas en el Hospital General de Quang Ngai y el Hospital General Privado Phuc Hung. Actualmente las agencias funcionales continuan rastreando y enumerando todos los casos relacionados.
Segun el Departamento de Salud de Quang Ngai se han tomado muestras de pacientes y alimentos para pruebas. Sin embargo debido a la necesidad de injertar bacterias se necesitan aproximadamente una semana para obtener resultados precisos.
Despues de obtener los resultados las autoridades funcionales determinaran la causa especifica el tipo de bacteria que causa la enfermedad asi como la etapa de desarrollo en la cadena alimentaria.
Junto con eso el Departamento de Salud ha emitido un documento solicitando a las unidades relacionadas que manejen urgentemente los casos sospechosos de intoxicacion alimentaria ocurridos en los barrios de Nghia Lo y Cam Thanh.
El Departamento de Salud de la provincia de Quang Ngai solicita a los Comites Populares de las comunas y barrios que fortalezcan la inspeccion de los establecimientos que producen banh mi y procesan alimentos para ponerlos en la cesta de banh mi para vender a la gente; revisar el proceso de produccion los ingredientes de entrada y salida y garantizar las condiciones de seguridad alimentaria.
Solicitar al Hospital General de Quang Ngai al Hospital General Privado Phuc Hung y a los centros de examen y tratamiento centralizar los recursos para tratar a los pacientes garantizando la seguridad de los pacientes.
Coordinar con la Subdireccion de Seguridad Alimentaria y el Centro Provincial de Control de Enfermedades en el trabajo de investigacion toma de muestras de pacientes pruebas para determinar la causa de la intoxicacion. Las unidades de salud deben informar diariamente sobre la evolucion de la salud de los pacientes y informar sobre el grupo de casos de enfermedad al Departamento de Salud de Quang Ngai.
Se asigno al Departamento de Seguridad Alimentaria presidir y coordinar con el Centro de Salud de Quang Ngai los hospitales y unidades relevantes para investigar y manejar urgentemente el caso de acuerdo con las regulaciones. Fortalecer la inspeccion de las condiciones para garantizar la seguridad alimentaria en los establecimientos comerciales de servicios de alimentacion y comida callejera en la provincia.
El Centro Provincial de Control de Enfermedades coordina la investigacion la supervision y el manejo de casos de intoxicacion; organiza la toma de muestras la prueba de muestras de alimentos y medicamentos y los envia a las lineas superiores cuando sea necesario para determinar con precision la causa.
El Centro de Salud de Quang Ngai coordina con las unidades relacionadas en el trabajo de investigacion supervision y manejo de casos; implementa un informe oportuno y fortalece la promocion de las regulaciones para garantizar la seguridad alimentaria en el negocio de servicios de comida y bebida en las calles.
El Departamento de Salud de la provincia de Quang Ngai exige a las unidades que implementen seriamente; en caso de que surjan problemas deben informar inmediatamente para dirigir y manejar a tiempo.
Anteriormente el 13 de diciembre el Hospital General de Quang Ngai y el Hospital General Privado Phuc Hung recibieron a muchos pacientes con sintomas de intoxicacion alimentaria sospechosos de comer pan comprado en puntos de venta con la marca de pan Hong Van en los dos barrios de Nghia Lo y Cam Thanh.