El aguacate contiene alrededor del 15% de grasa, mucho más que la carne magra y el pescado que solo oscilan entre el 3 y el 5%. Esto significa que cada porción de aguacate proporciona una cantidad bastante grande de grasa para el cuerpo.
Solo comer un aguacate grande puede superar el nivel de grasa recomendado durante el día. Mientras tanto, el hígado es un órgano muy sensible al exceso de grasa. Si se consumen regularmente demasiados alimentos ricos en grasa, la grasa puede acumularse en el hígado, aumentando el riesgo de hígado graso y daño hepático a largo plazo.
Por lo tanto, para evitar ejercer presión sobre el hígado, se deben comer aguacates con moderación, alrededor de 1/4 de aguacate por vez es apropiado.
Del mismo modo, el durián, apodado el rey de las frutas, también tiene un alto contenido calórico, graso y azúcar. En 100 gramos de carne de durián hay hasta unos 27 gramos de azúcar.
En particular, la fructosa en las frutas puede promover la síntesis de grasa en el hígado. Cuando se comen regularmente muchas frutas que contienen altos niveles de azúcar, el cuerpo absorbe simultáneamente fructosa y glucosa, lo que con el tiempo conduce fácilmente a la acumulación de grasa en el hígado, lo que aumenta el riesgo de hígado graso no alcohólico, incluso en personas que no beben alcohol ni comen mucha carne.
Los expertos recomiendan que las personas sanas no coman más de 100 gramos de durian al día, lo que equivale a unos 2 músculos pequeños. Para las personas obesas, con hígado graso, diabetes (diabética) o trastornos lipídicos, se debe limitar al máximo el consumo de durian.
