El rabano blanco no solo es facil de encontrar y verduras baratas, sino tambien una "medicina natural" en el control de azucar en la sangre. Segun los expertos en nutricion de Healthline, el rabano contiene fibra alta, vitamina C y compuestos vegetales que ayudan a ralentizar la absorcion de azucar y mejorar la sensibilidad a la insulina.
1. Rico en fibra: ralentice la absorcion de azucar
Una dieta de rabano picada (aproximadamente 100 g) proporciona una cantidad significativa de fibra soluble. Esta fibra ayuda a frenar la digestion y la absorcion de carbohidratos, evitando que el azucar en la sangre se eleve despues de las comidas.
2. El rabano contiene antioxidantes naturales
El rabano es rico en antocianina e isotiocianato, antioxidantes que ayudan a reducir la inflamacion y proteger a las celulas pancreaticas del daño. Esto es especialmente importante para las personas con diabetes o diabetes tipo 2.
3. Indice glucemico bajo
El rabano tiene un indice de azucar en la sangre muy bajo, lo que significa que comer en no aumenta el azucar en la sangre. Esta es una buena opcion para reemplazar el almidon rapido como las papas o el arroz blanco.
4. Apoyo a la perdida de peso: factor clave que estabiliza el azucar en la sangre
Con bajas calorias pero ricos en agua y fibra, el rabano ayuda a crear una sensacion de plenitud, limitar el apetito, apoyar a los diabeticos para controlar el peso, un factor clave para estabilizar el azucar en la sangre a largo plazo.
Como usar sugerencias:
El rabano se puede hervir, cocinar o revolver con aceite de oliva. Evite la sal agria debido al aumento de sodio, no es bueno para los diabeticos. El uso de 2 a 3 veces por semana en combinacion con una dieta razonable traera beneficios claros.
