Los platos familiares en las comidas familiares no solo, como los platos como las gachas de loto de loto de manzana roja, el pollo guisado con medicina china o las gachas verdes de gachas de anguila tambien son muy apreciadas por los expertos por la capacidad de nutrir la sangre, el riñon y mejorar la salud general.
Segun TS. Clara Hughes, una nutricionista clinica en el Boston Applied Medicine Institute (EE. UU.), Los platos cuyos ingredientes de frijoles negros, semillas de loto, bayas de goji o dong quai son ricos en flavonoides y minerales como hierro, zinc y magnesio, que es esencial para el procesamiento hematopoetico y el soporte de la funcion kidney. "Este es un grupo de alimentos que puede ayudar a regular la presion arterial, mejorar la circulacion y reducir el riesgo de insuficiencia renal cronica si se usa de manera adecuada y regular", dijo.
Se recomiendan algunos platos tipicos de 2 a 3 veces/semana, incluyendo: gachas de loto de semillas, frijoles negros de manzana roja para ayudar a la sangre sedada y tonica; Bayas de estofado de sopa de pollo malvado, Hoai Son para aumentar la resistencia, restaurar la fuerza fisica; Las gachas de anguila de judias verdes ayuda a fortalecer positivo, aumentar la energia en los hombres de mediana edad.
En particular, segun lo recomendado por los expertos internacionales, la suplementacion de la sangre y los alimentos renales debe combinarse con una dieta de baja sal, reducir la proteina animal y beber suficiente agua todos los dias para una proteccion renal optima. "La nutricion es la primera glandula defensiva del cuerpo contra enfermedades cronicas", PhD. Hughes enfatizo.
