Casos en los que no se debe comer oi con cuidado daña la salud

Hà Lê (Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế) |

El ui es rico en vitamina C y fibra pero no todo el mundo come ui bien e incluso puede ser perjudicial en algunos casos.

El oi es conocido desde hace mucho tiempo como una fruta rica en vitamina C fibra y muchos nutrientes buenos para el cuerpo. Sin embargo no todo el mundo come oi. Algunos compuestos en el oi pueden afectar negativamente la salud en personas con enfermedades o afecciones especificas.

Grupos de personas que no deben comer oi:

Personas con un sistema digestivo debil: El 'oi' contiene mucha vitamina C y fructosa. Para las personas con mala absorcion de fructosa comer demasiado 'oi' facilmente causa hinchazon e incomodidad debido a la cantidad de gas generada por las bacterias que destruyen el azucar de fructosa en el intestino delgado.

Pacientes con enfermedad estomacal: Aunque el oi es beneficioso para el estomago las personas con dolor de estomago solo deben comerlo a un nivel moderado. El oi es duro y dificil de triturar lo que hace que el estomago necesite mas actividad lo que puede empeorar el dolor. En particular no debe comer oi ni beber jugo de oi cuando el estomago este vacio.

Personas con sindrome del intestino irritable: Comer ayuda a reducir el estreñimiento pero comer demasiado causa trastornos digestivos especialmente en personas con sindrome del intestino irritable. Comer en cantidades moderadas sera mas seguro.

Pacientes con diabetes: El oi chin tiene un indice glucemico (IG) bastante alto hasta 78. Si las personas con diabetes comen regularmente el IG puede aumentar considerablemente. Por lo tanto este grupo debe limitar el consumo de oi o beber jugo de oi diariamente.

Personas con resfriados y tos: El oi debe comerse durante el dia entre las comidas principales. Comer oi por la noche puede hacer que el cuerpo tenga resfriados y tos facilmente.

Mujeres embarazadas y lactantes: El oi verde contiene mucha fibra es facil causar hinchazon y estreñimiento especialmente cuando el feto crece cada vez mas presionando el estomago y el intestino. Si las mujeres embarazadas tienen estreñimiento deben reducir el consumo de oi para evitar que la situacion empeore.

Personas con dolor de dientes: El oi duro con muchas semillas puede causar mas dolor en las personas con dolor de dientes. Por lo tanto se debe evitar este tipo de fruta especialmente el oi maduro.

Los granos duros y dificiles de digerir. Las personas con un sistema digestivo debil no deben comerlos porque son propensas a tener hinchazon e incomodidad. Sin embargo para las personas con un sistema digestivo saludable comer todo el grano puede traer beneficios como apoyar la presion arterial reducir la oxidacion y ayudar a perder peso.

El oi puede infectarse con bacterias como listeria e.coli o salmonela del medio ambiente. Aunque la cascara del oi es dura las bacterias aun pueden invadir cuando la cascara esta rayada. Dado que el oi suele comer toda la cascara los consumidores deben lavarla limpiar y remojarla en sal antes de disfrutarla para garantizar la seguridad.

Hà Lê (Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế)
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