El 26 de marzo, el Subdepartamento de Seguridad e Higiene Alimentaria de la provincia de Đắk Lắk informó que la unidad se había coordinado con el Instituto de Higiene y Epidemiología de Tây Nguyên para inspeccionar el restaurante M.L en el grupo residencial 2 Cư Êbur (barrio de Buôn Ma Thuột) después de que ocurriera el incidente de 3 personas que sufrieron anafilaxia y tuvieron que ser hospitalizadas por comer vếch bò um cà đắng.
Durante la inspección, las agencias funcionales tomaron muestras de alimentos y las enviaron al Instituto Nacional de Control de Seguridad e Higiene Alimentaria (Ministerio de Salud) para su análisis y aclaración de la causa.
Según el Subdepartamento de Seguridad e Higiene Alimentaria de la provincia de Đắk Lắk, se determinó que el restaurante M.L violó las regulaciones sobre el régimen de inspección de alimentos de 3 pasos para los establecimientos de servicios de alimentación y será sancionado administrativamente.
Actualmente, las autoridades están manejando el caso de acuerdo con las regulaciones.
Anteriormente, como informó el periódico Lao Dong, alrededor de las 14:15 del 12 de marzo, el Hospital General Regional de las Tierras Altas Centrales recibió a 3 pacientes, todos residentes en la provincia de Quang Ngai, en estado de opresión en el pecho, dificultad para respirar, erupción roja, vómitos, hinchazón de la cara y los labios después de comer vếch bò um cà đắng.
Tras el examen, los médicos diagnosticaron que los 3 pacientes tenían anafilaxia de grado 2 y procedieron rápidamente al tratamiento, al tiempo que monitoreaban su salud.
