El 20 de noviembre el Ministerio de Salud informo que el 19 de noviembre los Centros para el Control y la Prevencion de Enfermedades de los Estados Unidos (CDC) emitieron una alerta de emergencia despues de registrar 31 casos sospechosos y confirmar la intoxicacion por botulinum en bebes relacionados con el uso de leche de formula ByHeart Whole Nutrition. Lo preocupante es que este producto ha sido autorizado para su circulacion y ha aparecido en varias plataformas de comercio electronico en Vietnam.
La intoxicacion por botulinum es una enfermedad poco comun pero particularmente grave que puede causar la muerte. Los sintomas en los bebes pueden incluir: congestion o dificultad para amamantar; estreñimiento; amamantarea deficiente o falta de fuerza de amamantarea; colapso de parpados ojos disminucion de la expresion facial; llanto debil; incapacidad para levantar la cabeza o los musculos debiles o blandos (especialmente la mitad superior de la persona y las manos y los pies); dificultad para sostener o sujetar
Consejos para padres y cuidadores de niños:
- Si has comprado el producto detente el uso inmediatamente.
- Es necesario prestar atencion y llevar al niño al centro medico mas cercano si tiene sintomas.
- Limpia los utensilios y superficies que esten en contacto con la leche de formula con agua jabon caliente o lavavajillas.
Los casos de intoxicacion por botulinum son muy raros pero no son nuevos. Anteriormente Vietnam tambien habia tenido muchas personas intoxicadas por botulinum en el pate Minh Chay. En los ultimos tiempos se han registrado algunos casos de intoxicacion por toxina Clostridium botulinum que han provocado que muchas personas sean hospitalizadas y haya muertes. El Departamento de Seguridad Alimentaria (Ministerio de Salud) ha solicitado a los Departamentos de Salud que implementen: Fortalecer la comunicacion sobre seguridad alimentaria y como prevenir la intoxicacion por botulinum
Cumplir estrictamente con el proceso de produccion: utilizar materias primas seguras garantizar la higiene realizar una estricta desinfectacion en la produccion de cajas; no usar alimentos fuera de la fecha de caducidad agrietados deformados o caducados o autoenvasados y guardarlos durante mucho tiempo en condiciones de congelacion.
Organizar el rescate y el tratamiento oportunos investigar la causa de la intoxicacion y hacer publicos los resultados para advertir a la comunidad; consultas interhospitalarias cuando sea necesario.
Preparar fuerzas equipos y planes de respuesta para manejar y minimizar los impactos cuando se produzca una intoxicacion.
